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The menu — L'ERMITAGE
L'ERMITAGE — The menu of L'ERMITAGE has 26 dishes, published by the restaurant on May 6, 2023.
Menu published by the restaurant on May 6, 2023
Set menus
Servi le midi, hors week-end et jours fériés
Le menu du jour change en fonction des saisons et des arrivages.
Entrée + Plat
Ou
Plat + Dessert
Servi midi et soir, tous les jours
La terrine de chèvre frais & mesclun
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Le Parmentier de Lieu Noir
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Le dôme glacé de verveine flambé
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La mise en bouche du moment
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Les asperges violettes, œuf mollet
Ou
La tourte de vollaile
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Le filet de Saint pierre
Ou
La pièce de boeuf bio
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Le Bric à Brac de la laitière
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Le moelleux chocolat, glace du moment
Ou
La bavarois au miel, nougatine & &fraises