Il menù — Le tablier bariolé
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Le tablier bariolé — Il menù di Le tablier bariolé conta 8 piatti, da 24 € a 38 €, pubblicato dal ristorante il 4 ottobre 2026.
Menù pubblicato dal ristorante il 4 ottobre 2026
Dal sito del ristorante, rilevata il 4 ottobre 2026. Vedi il sito
Piatti
Effiloché de Boeuf à la Bière Noire de Sassenage
Tartare de Boeuf Maison
Croustillant de Sot-l'y-laisse de Volaille aux Cèpes
Coeur de Ris de Veau rôti, crème de Morille
Croustillant de Tofu au Gomasio, confit d'échalote, Légumes de Saison
Poulpe juste Snacké à la façon du Chef
Noix de Saint Jacques poêlées, Jus aux Agrumes
Poisson du Moment selon arrivage