Menù del giorno — Dessirier

Pubblicato il 18 dicembre 2019

Dessirier — Il menù del giorno di Dessirier costa 57 € (18 dicembre 2019): TARTARE DE LIEU JAUNE AU CITRON CONFIT ET A LA CORIANDRE, FILET DE ROUGET GRONDIN ET MITONE DE COCO DE PAIMPOL AU JUS DE HOMARD, MILLEFEUILLE CREME LEGERE VANILLE, sauce caramel beurre salé.

Ardoise du jour 57 €

Antipasto

TARTARE DE LIEU JAUNE AU CITRON CONFIT ET A LA CORIANDRE

Piatto

FILET DE ROUGET GRONDIN ET MITONE DE COCO DE PAIMPOL AU JUS DE HOMARD

Dolce

MILLEFEUILLE CREME LEGERE VANILLE, sauce caramel beurre salé

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