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菜单 — Philippe Bouvard
Philippe Bouvard — Philippe Bouvard 的菜单共有 19 道菜，由餐厅于 2026年5月29日 发布。
菜单由餐厅于 2026年5月29日 发布 · 查看今日菜单 →
套餐
Proposé les midis en semaine du mardi au vendredi excepté les jours fériés
Le début de la faim: amuser bouche gourmand
Plat suggéré de bouche à oreille
Fromage ou dessert
Le début de la faim: amuser bouche gourmand
Plat des loupiots suggéré de bouche à oreille
Fromage blanc ou une boule de glace maison
Le début de la faim: amuser bouche gourmand
foie gras ou saint jacques
ris de veau ou poulet de bresse ou grosse dorade royale à partager à deux ou Filet de boeuf
les douceurs du moment : moelleux au chocolat, sorbets et glaces maison, salade de fruits de saison, omelette norvégienne
Le début de la faim: amuser bouche gourmand
soufflé au comté et morilles ou feuilleté de cervelle de veau
omble chevalier ou paleron de veau
les douceurs du moment : moelleux au chocolat, sorbets et glaces maison, salade de fruits de saison, omelette norvégienne…
Le début de la faim: amuser bouche gourmand
Tomates et Burrata en piperade ou soufflé de truite
canette ou turban de lieu noir VDK ("pêche au petit chalut")
sorbets et glaces maison, salade de fruits frais de saison