La carte — Philippe Bouvard

19 plats

Philippe Bouvard — La carte de Philippe Bouvard compte 19 plats, publiée par le restaurant le 29 mai 2026.

Carte publiée par le restaurant le 29 mai 2026 · Voir le menu du jour →

Menus

Proposé les midis en semaine du mardi au vendredi excepté les jours fériés

Le début de la faim: amuser bouche gourmand

Plat suggéré de bouche à oreille

Fromage ou dessert

Le début de la faim: amuser bouche gourmand

Plat des loupiots suggéré de bouche à oreille

Fromage blanc ou une boule de glace maison

Le début de la faim: amuser bouche gourmand

foie gras ou saint jacques

ris de veau ou poulet de bresse ou grosse dorade royale à partager à deux ou Filet de boeuf

les douceurs du moment : moelleux au chocolat, sorbets et glaces maison, salade de fruits de saison, omelette norvégienne

Le début de la faim: amuser bouche gourmand

soufflé au comté et morilles ou feuilleté de cervelle de veau

omble chevalier ou paleron de veau

les douceurs du moment : moelleux au chocolat, sorbets et glaces maison, salade de fruits de saison, omelette norvégienne…

Le début de la faim: amuser bouche gourmand

Tomates et Burrata en piperade ou soufflé de truite

canette ou turban de lieu noir VDK ("pêche au petit chalut")

sorbets et glaces maison, salade de fruits frais de saison