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菜单 — le stand
le stand — le stand 的菜单共有 41 道菜，价格 3,90 € 至 24,50 €，由餐厅于 2026年10月17日 发布。
菜单由餐厅于 2026年10月17日 发布
来自餐厅官网，采集于 2026年10月17日。 查看网站
前菜
L'entrée du jour
Boll's de salade — Végétarienne, Larzac ou Seguin
Les Oeufs Mayonnaise Grand-mère
La terrine 1954 maison
Gravlax de Saumon maison — Salade, citron
Salade Végétarienne — Légumes de saison (avec ou sans oeufs selon demande)
Salade Larzac — Dés de roquefort, croutons rustiques, figues noix, oeuf
Salade Seguin — Chèvre pané, lanières de jambon de pays, tomates, 1/4 oeuf
Super ! Formules salades avec — Le dessert du jour
Plateau des fromages de Pays
主菜
Le Combrailles — (180 grs de viande haché Française) Salade, tomates, oignons, St Nectaire + sauces au choix
Le Big-Big Gourmand — (2x180 grs de viande haché Française) Salade, tomates, oignons confits + sauces aux choix
Le Savoyard — (180 grs de viande hachée Française) Salade, fromage raclette, bacon rôti, tomates
Le poisson du jour — Avec son Risotto Maison (ou légumes du jour)
Gravlax de Saumon maison — Avec son Risotto maison
La Truffade maison — Salade verte, et sa plancha de charcuterie
La tête de veau tradition sauce ravigote
Tartare de Boeuf — Français haché maison: 190 grammes avec ses condiments
Le Big tartare — Françéis haché: 320 grammes avec ses condiments
L'Onglet de Jeanne 250 grammes — Persillade (ou nature) ou avec sauces du jour
Le Big Onglet 350 grammes — Persillade (ou nature) ou avec sauces du jour
Entrecôte Origine Auvergne 350 grs — Persillade ou nature ou avec sauces du jour
Foie de veau poêlé persillade — (ou nature)
La bavette d'aloyau 250 grammes — Persillade (ou nature) ou avec sauces
Magret de Canard entier rôti — Sauces aux choix
Andouillette à la Fraise de veau Lyonnaise — Persillées ou Sauce moutarde
甜点
Dessert du jour
Le café ou thé gourmand — 3 desserts du moment
Baba au vieux Rhum
Profiteroles gourmandes
Moelleux Chocolat et Sorbet vanille
Salade de fruits frais
La Coupe Cantal — Glace verveine, Boule de cassis, une Liqueur de verveine, Chantilly
Citrons ou Oranges givrées
Coupe Colonel Sorbet Citron vodka
Pavlova aux fruits frais
套餐
Le menu EDEN PARC — Un burger (Combrailles) + frites maison à volonté + dessert du jour
Menu Express Eco — Entrée du jour + plat du jour ou Le plat du jour + dessert du jour
Le Plat du jour
Menu Express Complet — Entrée du jour ou Assiette de Cochonnailles ou Oeufs mayonnaise maison + Le choix du jour cuisiné + Assiette de fromages ou Dessert du jour ou salade de fruits ou glace deux parfums
Menu des petits loups — Assiette de saucisson sec beurre ou crudités, haché du boucher avec frites, ou le petit plat du jour avec légumes du jour + Dessert du jour ou glace 2 boules + une boisson (verre de Coca Cola, jus de fruits, limonade ou sirop)