A carta — le stand

L'entrée du jour

Boll's de salade — Végétarienne, Larzac ou Seguin

Les Oeufs Mayonnaise Grand-mère

La terrine 1954 maison

Gravlax de Saumon maison — Salade, citron

Salade Végétarienne — Légumes de saison (avec ou sans oeufs selon demande)

Salade Larzac — Dés de roquefort, croutons rustiques, figues noix, oeuf

Salade Seguin — Chèvre pané, lanières de jambon de pays, tomates, 1/4 oeuf

Super ! Formules salades avec — Le dessert du jour

Plateau des fromages de Pays

Le Combrailles — (180 grs de viande haché Française) Salade, tomates, oignons, St Nectaire + sauces au choix

Le Big-Big Gourmand — (2x180 grs de viande haché Française) Salade, tomates, oignons confits + sauces aux choix

Le Savoyard — (180 grs de viande hachée Française) Salade, fromage raclette, bacon rôti, tomates

Le poisson du jour — Avec son Risotto Maison (ou légumes du jour)

Gravlax de Saumon maison — Avec son Risotto maison

La Truffade maison — Salade verte, et sa plancha de charcuterie

La tête de veau tradition sauce ravigote

Tartare de Boeuf — Français haché maison: 190 grammes avec ses condiments

Le Big tartare — Françéis haché: 320 grammes avec ses condiments

L'Onglet de Jeanne 250 grammes — Persillade (ou nature) ou avec sauces du jour

Le Big Onglet 350 grammes — Persillade (ou nature) ou avec sauces du jour

Entrecôte Origine Auvergne 350 grs — Persillade ou nature ou avec sauces du jour

Foie de veau poêlé persillade — (ou nature)

La bavette d'aloyau 250 grammes — Persillade (ou nature) ou avec sauces

Magret de Canard entier rôti — Sauces aux choix

Andouillette à la Fraise de veau Lyonnaise — Persillées ou Sauce moutarde

Dessert du jour

Le café ou thé gourmand — 3 desserts du moment

Baba au vieux Rhum

Profiteroles gourmandes

Moelleux Chocolat et Sorbet vanille

Salade de fruits frais

La Coupe Cantal — Glace verveine, Boule de cassis, une Liqueur de verveine, Chantilly

Citrons ou Oranges givrées

Coupe Colonel Sorbet Citron vodka

Pavlova aux fruits frais

Le menu EDEN PARC — Un burger (Combrailles) + frites maison à volonté + dessert du jour

Menu Express Eco — Entrée du jour + plat du jour ou Le plat du jour + dessert du jour

Le Plat du jour

Menu Express Complet — Entrée du jour ou Assiette de Cochonnailles ou Oeufs mayonnaise maison + Le choix du jour cuisiné + Assiette de fromages ou Dessert du jour ou salade de fruits ou glace deux parfums

Menu des petits loups — Assiette de saucisson sec beurre ou crudités, haché du boucher avec frites, ou le petit plat du jour avec légumes du jour + Dessert du jour ou glace 2 boules + une boisson (verre de Coca Cola, jus de fruits, limonade ou sirop)