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菜单 — Le Quai - Christophe Scherpereel
Le Quai - Christophe Scherpereel — Le Quai - Christophe Scherpereel 的菜单共有 37 道菜，价格 7 € 至 89 €，由餐厅于 2023年9月7日 发布。
菜单由餐厅于 2023年9月7日 发布 · 查看今日菜单 →
套餐
Plat
18,90 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20,90€
Entrée + Plat + Dessert le midi
25,90€
Le soir et le samedi midi et soir
38,90€
Exemple de menu, celui-ci change tous les jours
Entrée :
Crème de Champignons et Langoustines
Plat au choix :
Cabillaud Meunière et Réduction de Jus de Crustacés
OU
Poitrine de Porc Laqué Miel et Soja
(Sélection François Evrard)
Dessert :
Flan Vanille, Sauce Caramel
Menu découverte le jeudi, vendredi et samedi soir
5 Services
69,00€
Accord mets et vins :
2 verres
13,00€
3 verres
19,50€
4 verres
26,00€
En entrée ou à partager :
Flamiche au Maroilles / 2 personnes
12,90€
Tartare de Bœuf au Couteau
12,00€
Chiffonnade de Jambon Ibérique
18,00€
Gravlax de Saumon Label rouge
20,00€
Nos huîtres :
6 Huîtres N°2 Utah Beach
19,00€
12 Huîtres N°2 Utah Beach
36,00€
6 Huîtres N°3 Pleine Mer Régis Borde
17,00€
12 Huîtres N°3 Pleine Mer Régis Borde
32,00€
Prix nets, service compris
Côte à l'os viande maturée / 2 personnes
89,00€
Tomahawk de Veau / 2 personnes
82,00€
Filet de Bœuf
42,00€
Variations possibles selon arrivages
Les Incontournables :
Tartare de Bœuf Taillé dans le Rumsteck au Couteau
19,00€
Tartare Terre et Mer, Rumsteck Taillé au Couteau et Huîtres Utah Beach
24,90€
Saint-Jacques juste snackées au poivre de Timut
36,00€
Lotte en croûte de truffe
39,00€
Turbot cuit sur l’arête
44,00€
Saint-Pierre aux artichauts
42,00€
Exemples de suggestions selon la pêche du jour et la saison
Dessert du jour
8,00€
Crème Brûlée
8,00€
Mousse au Chocolat
8,00€
Assiette de Fromages
8,00€
Dame Blanche
8,00€
Café ou Thé Gourmand (4 pièces)
10,00€
Glaces et Sorbets Maison
7,00€
Le Quai vous accueille le dimanche pour vos Repas de famille, communion, baptême …
(minimum 15 personnes)