La carte — Le Quai - Christophe Scherpereel
37 plats
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de 7 € à 89 €
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Le Quai - Christophe Scherpereel — La carte de Le Quai - Christophe Scherpereel compte 37 plats, de 7 € à 89 €, publiée par le restaurant le 7 septembre 2023.
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Menus
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20,90€
Entrée + Plat + Dessert le midi
25,90€
Le soir et le samedi midi et soir
38,90€
Exemple de menu, celui-ci change tous les jours
Entrée :
Crème de Champignons et Langoustines
Plat au choix :
Cabillaud Meunière et Réduction de Jus de Crustacés
OU
Poitrine de Porc Laqué Miel et Soja
(Sélection François Evrard)
Dessert :
Flan Vanille, Sauce Caramel
Menu découverte le jeudi, vendredi et samedi soir
5 Services
69,00€
Accord mets et vins :
En entrée ou à partager :
Flamiche au Maroilles / 2 personnes
12,90€
Tartare de Bœuf au Couteau
12,00€
Chiffonnade de Jambon Ibérique
18,00€
Gravlax de Saumon Label rouge
20,00€
Nos huîtres :
6 Huîtres N°2 Utah Beach
19,00€
12 Huîtres N°2 Utah Beach
36,00€
6 Huîtres N°3 Pleine Mer Régis Borde
17,00€
12 Huîtres N°3 Pleine Mer Régis Borde
32,00€
Prix nets, service compris
Côte à l'os viande maturée / 2 personnes
89,00€
Tomahawk de Veau / 2 personnes
82,00€
Filet de Bœuf
42,00€
Variations possibles selon arrivages
Tartare de Bœuf Taillé dans le Rumsteck au Couteau
19,00€
Tartare Terre et Mer, Rumsteck Taillé au Couteau et Huîtres Utah Beach
24,90€
Saint-Jacques juste snackées au poivre de Timut
36,00€
Lotte en croûte de truffe
39,00€
Turbot cuit sur l’arête
44,00€
Saint-Pierre aux artichauts
42,00€
Exemples de suggestions selon la pêche du jour et la saison
Assiette de Fromages
8,00€
Café ou Thé Gourmand (4 pièces)
10,00€
Glaces et Sorbets Maison
7,00€
Le Quai vous accueille le dimanche pour vos Repas de famille, communion, baptême …
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