推荐一家餐厅

菜单 — Le Neptune

48 道菜 · 12 € 至 35 €

← 返回餐厅页面

Le Neptune — Le Neptune 的菜单共有 48 道菜，价格 12 € 至 35 €，由餐厅于 2022年6月8日 发布。

菜单由餐厅于 2022年6月8日 发布

套餐

Un Menu différent chaque semaine selon l'inspiration des produits du marché…
29€ le midi - 39€ le soir
L’Anchois
Anchois vinaigrés - Maison Desclaux à Collioure
Aubergine - Féta - Menthe - Amandes - Tuile de pain à l’ail
Ou
Le Turbot
Filet de turbot aux herbes fraîches servi froid
Fondant de tomate, basilic & poivron rouge - Crumble - Câpres et yuzu
Ou
La Volaille
Pressé de volaille à la truffe blanche d’été
Pickles de cerise de Céret et de légumes - Chutney de figue
---
La Parillade
Assortiment de poissons grillés selon l’arrivage
Fondant de pomme de terre à l’aïoli - Croûton gratiné à la tome Catalane
Jus réduit de poissons de roche
Avec ½ homard : +20€ Avec homard entier : + 35€

Ou

La Lotte

Médaillon de lotte grillé

Risotto façon paëlla au safran des Aspres - Coulis de poivron rouge au chorizo

Ou

Le Bœuf & La Gambas

Filet de bœuf saisi Minute - Croustillant de gambas au fenouil

Mousse de pomme de terre au piment d’Espelette

Jus de viande au vin rouge de collioure

---

L’Assiette de Fromages (+ 12€

Assortiment de fromages affinés de la fromagerie du Mas à Cabestany

Ou

Le Pré-dessert (+ 12€

Sorbet Cassis arrosé de champagne

---

Dessert au Choix à la carte

广告
La Tartelette veggie
Tartelette de légumes cuits et crus
Chèvre frais - Mousseline de pois chiche aux oignons et au curry
---
L’ Œuf du Roussillon
Œuf mollet pailleté - Fenouil rôti aux épices
Tastou à la purée d’avocat - Sauce Hollandaise
---
L’Assiette de Fromages (+ 12€

Assortiment de fromages affinés de la fromagerie du Mas à Cabestany

Ou

Le Pré-dessert (+ 12€

Sorbet Cassis arrosé de champagne

---

Le Citron

Tartelette citron meringuée et à la Menthe

Râpé de citron combawa - Sorbet Mojito

Choisissez à la carte une entrée - un poisson - une viande - le fromage et un dessert
Chaque plat vous sera servi dans un menu dégustation, avec une sélection de vins
Bruschetta de jambon ibérique
Ou
Pressé de volaille à la truffe blanche d’été
---
Filet de bœuf ou Filet de poisson grillé
Avec frites maison ou Tagliatelles fraîches
et légumes de saison
---
Glace / Sorbet
(2 parfums au choix)
Ou
Dessert du jour
(à consulter dans notre Menu retour du Marché)
Entrée/Plat Ou Plat/dessert 20€
Entrée / plat / dessert 25€
广告