Le Bistrot Tocqueville — Paris 的餐厅

Le Bistrot Tocqueville — Le Bistrot Tocqueville 是位于 Paris 的餐厅。 菜单共有 39 道菜。 Google 评分：4,7/5（217 条评价，未经核实）。

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关于餐厅

A l’heure où les nouvelles tables ont souvent des tics obligés (japonaiseries, produits « haute couture » qui plombent l’addition), Stéphane Pion, en son Bistrot Tocqueville, réécrit les tablettes de bon bistrot de proximité. Sa recette ? Pas d’esbroufe, du frais et deux nouveaux plats (une viande, un poisson) chaque jour, à l’images de ce filet de bar au tagliatelles de légumes et au beurre de chorizo. Les cuissons sont justes et les jus goûteux mais légers comme l’air. Quelques indémodables : un burger, une salade « Caesar » et, côté desserts, un tiramisu aux spéculos.