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菜单 — BABAÏA BODEGA
BABAÏA BODEGA — BABAÏA BODEGA 的菜单共有 12 道菜，价格 7 € 至 31 €，由餐厅于 2026年10月10日 发布。
菜单由餐厅于 2026年10月10日 发布
来自餐厅官网，采集于 2026年10月10日。 查看网站
开胃菜
POIVRONNADE — Poivrons rouges rôtis, feta, ail confit & huile d'olive extra vierge.
PANISSES — Panisses dorées, aïoli maison & fleur de sel.
SAINT-MARCELLIN RÔTI — Saint-Marcellin rôti, miel, herbes de Provence & huile d'olive.
MOULES GRATINÉES — Moules gratinées au beurre persillé & chapelure dorée.
SUPIONS EN PERSILLADE — Petits supions, ail, persil frais & huile d'olive vierge.
CECINA & BURRATA — Cecina de bœuf affinée, burrata crémeuse, huile d'olive vierge & poivre concassé.
PLANCHE CHARCUTERIE — Jambon serrano Gran Reserva, jambon truffé, chorizo, chutney de figues & cornichons.
主菜
CÔTE DE TAUREAU, 500 G — Servie avec un écrasé de pommes de terre, des oignons & des poivrons croquants.
SECRETO DE PORC GRILLÉ, 500 G — Servi avec un écrasé de pommes de terre, des oignons & des poivrons croquants.
MAGRET DE CANARD DU MANOIR ALEXANDRE, 400 À 450 G — Originaire de l'Aveyron, servi avec un écrasé de pommes de terre, des poivrons croquants, des oignons & une sauce au miel.
甜点
TARTA DE QUESO — Cheesecake dulce de leche façon Cartagena.
MOUSSE AU CHOCOLAT — Chocolat noir, huile d'olive vierge & pralin de pignons de pin.