restaurant [gu]

Name: restaurant [gu]
Address: 17 rue Jacquemont, Hesdin, 62140, FR
Telephone: +33321868686

OUVERT AUJOURD'HUI

17 rue Jacquemont, 62140 Hesdin

Description

Au [gu], le Chef Daniel GALL vous propose de la tradition culinaire française, celle des saisons, celle des produits frais et de proximité, celle de la mémoire du goût. La carte propose 4 à 5 entrées, puis 5 à 6 plats avec la choucroute de la mer en plat signature. Suivent 4 à 5 desserts. Tout est réalisé dans nos cuisines : des fonds aux sauces, du fumage de notre saumon à notre foie gras, de nos desserts à la Chantilly.