La carte — L'Ô A LA BOUCHE

17 plats

L'Ô A LA BOUCHE — La carte de L'Ô A LA BOUCHE compte 17 plats, publiée par le restaurant le 18 août 2020.

Carte publiée par le restaurant le 18 août 2020

Menus

Gaspacho basque et glace à la tomate basilic

Ou Tomate cœur de bœuf et mozarella di Buffala et pesto

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Poulet de Saint Marcel Sur Aude, façon grand-mère à l’enoki

Ou Seiche et gambas en persillade

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Crème au citron meringuée

Ou Savarin à l’abricot du Roussillon

Saint Jacques rôties, émulsion de pomme verte

et chantilly au safran de Peyriac de Mer

Ou Foie gras mi-cuit aux abricots et Porto blanc

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Quasi de veau en croûte d’herbes de la Clape

Ou Dorade de Méditerranée

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Kinder façon l’Ô à la Bouche

Ou Comme un banana split