The menu — L'Ô A LA BOUCHE

17 dishes

L'Ô A LA BOUCHE — The menu of L'Ô A LA BOUCHE has 17 dishes, published by the restaurant on August 18, 2020.

Menu published by the restaurant on August 18, 2020

Set menus

Gaspacho basque et glace à la tomate basilic

Ou Tomate cœur de bœuf et mozarella di Buffala et pesto

---

Poulet de Saint Marcel Sur Aude, façon grand-mère à l’enoki

Ou Seiche et gambas en persillade

---

Crème au citron meringuée

Ou Savarin à l’abricot du Roussillon

Saint Jacques rôties, émulsion de pomme verte

et chantilly au safran de Peyriac de Mer

Ou Foie gras mi-cuit aux abricots et Porto blanc

---

Quasi de veau en croûte d’herbes de la Clape

Ou Dorade de Méditerranée

---

Kinder façon l’Ô à la Bouche

Ou Comme un banana split