Le grand hôtel & spa

OUVERT AUJOURD'HUI
Place du tilleul - 17 rue charles de gaulle, 88400 Gérardmer
Description
Restaurant gastronomique du Grand Hôtel & Spa, Le Pavillon Pétrus est un lieu où les Chefs Thierry Longo (Maître Cuisinier de France) et Patrice Paya expriment tout leur talent. Cossu et tamisé, il accueille les amateurs de fine cuisine dans une ambiance feutrée.

Avec son mobilier d’inspiration russe, ses lustres cristallins et son décor tout en nuances de couleurs, Le Pavillon Pétrus allie esthétisme et plaisirs du goût.

Claude REMY a attribué au Restaurant le nom du célèbre grand Cru de Bordeaux pour rendre hommage à un héritage familial. Pétrus (Pierre en russe) est en effet le prénom que portait son grand-père et que porte aujourd’hui son fils. Afin de faire honneur à ce prestigieux patronyme, Le Pavillon Pétrus s’est doté d’une carte des vins proposant près de 600 références. « Si vous avez la dent, Pétrus vous attend ! » avait pour habitude de dire le grand-père de Claude Remy !

Le Pavillon Pétrus a reçu 3 Fourchettes au Guide Michelin.
Album photos
Distinctions
  • Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
lundi
07:00-10:30 12:00-14:00 19:00-22:00
mardi
07:00-10:30 12:00-14:00 19:00-22:00
mercredi
07:00-10:30 12:00-14:00 19:00-22:00
jeudi
07:00-10:30 12:00-14:00 19:00-22:00
vendredi
07:00-10:30 12:00-14:00 19:00-22:00
samedi
07:00-10:30 12:00-14:00 19:00-22:00
dimanche
07:00-10:30 12:00-14:00 19:00-22:00
lundi
07:00-10:30 12:00-14:00 19:00-22:00
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