GRAND HÔTEL DU LION D'OR — restaurant à Romorantin-Lanthenay

GRAND HÔTEL DU LION D'OR — GRAND HÔTEL DU LION D'OR est un restaurant à Romorantin-Lanthenay. Sa carte compte 19 plats.

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Le restaurant

Un paysage culinaire Rocambole, angélique, thym de Bergère, fleur de sureau, tabac de cuisine, graine de paradis... Le Chef étoilé Didier Clément cultive le voyage immobile. De ses lectures, de ses rencontres, de ses promenades en Sologne, naissent des compositions subtiles et profondément savoureuses. A l'origine de la redécouverte de variétés anciennes et d'épices oubliées, pionnier de la "cuisine d'auteur", sa cuisine frappe par la subtilité et l'alliance des goûts exprimés, d'une franche gourmandise.