Tartare de crevettes roses et bulots, ciboulette et échalotes
Velouté de lentilles vertes & croûtons de pain brioché
Carpaccio de haddock & crémeux de patates douces et vinaigrette d'agrumes vinaigrette
Les Huîtres de Marennes d'Oléron "Fines de Claire N°3" servies par 6
Œuf "Ile de France" & poêlée de champignons de Paris en persillade, petits croûtons
Choucroute garnie "Saucisse de Strasbourg, saucisse fumée, échine et poitrine fumée"
Filet de colin à la plancha, risotto crémeux et crème de curry
Foie de Veau "Français" poêlé & écrasé de pommes de terre, sauce au vinaigre de framboise
Pièce du boucher poêlée, pommes grenaille & sauce au poivre
Filet de Daurade royale & légumes de saison, sauce crustacés
Civet de sanglier "Grand Veneur"& spaetzles servi en cocotte
Tartare de bœuf à notre façon, frite maison & salade verte
Entrecôte d'Aubrac Env. 300g & frites maison (+8,00 EUROS)
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Duo de fromages, Livarot "Père Gautier" & Brie de Melun "Saint Faron Nugier" , salade
Gaspacho à l'ananas & et son sorbet
Clafoutis aux pommes servi tiède & glace rhum-raisin
Mi-cuit au chocolat & crème Chantilly, caramel laitier
Traditionnelles profiteroles & sauce au chocolat chaud
Baba au rhum & raisins blonds, crème fouettée*
Palette de glaces et sorbets*
Vanille, Café, Chocolat, Rhum-Raisin, Citron vert, Poire et framboise
Café et ses Gourmandises (+2,00 EUROS)
Entrecôte d'Aubrac Env. 300g & frites maison (ou Menu Comus +8,00 €
28,50 EUROS
Côte de Bœuf d'Aubrac pour deux convives - Env 1KG
58,50 EUROS
Sélection de fromages "Brie de Melun St Faron "Nugier", Livarot Père Gautier et Comté 12 mois"
13,50 EUROS
Bulots "juste pochés" & mayonnaise maison
7,50 EUROS
Les Crevettes Roses et Mayonnaise maison - 6 Pièces
10,50 EUROS
Les Huîtres de Marennes d'Oléron "Fines de Claire N°3" servies par 6
10,50 EUROS
Les Huîtres de Marennes d'Oleron "Fines de Claire N°3" - servies par Douze
18,50 EUROS
Assiettes de fruits de mer 8 huîtres N°3 - crevettes et bulots & Rillettes de Poisson
22,50 EUROS
Choucroute de la Mer: Haddock "JC David" - Saumon - Merlu, Gambas & beurre blanc (ou Menu Comus +7,00 €
26,50 EUROS
ENTRÉESVelouté de lentilles vertes & croûtons de pain brioché 10,50 EUROSŒuf d'Ile de France & poêlée de champignons de Paris en Persillade, petits croûtons 10,50 EUROSPLATSFarandole Végétarienne ( Risotto, velouté, poêlée de légumes de saison...) 18,50 EUROSRisotto arborio aux champignons 18,50 EURO
UNIQUEMENT LE MIDI HORS WEEK-END ET JOUR FÉRIÉ, JUSQU'À ÉPUISEMENT. QUANTITÉ LIMITÉE.SERVI AVEC 1 VERRE DE VIN OU UNE DEMI BOUTEILLE D'EAU MINÉRALEEntrée + Plat ou Plat + Dessert du jour 20,00 EUROSEntrée + Plat + Dessert 25,00 EUROSENTRÉEEntrée du JourPLATPlat du jourDESSERTDessert du Jour
POUR LES PETITS FILOUS JUSQU'À 12 ANSSERVI AVEC UNE BOISSON ENFANT AU CHOIXPLATSteak Haché ou Emincé de Volaille ou Filet de poisson avec des fritesDESSERTGlace ou sorbet*BOISSONVerre de jus de fruit ou sirop - 15cl
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