La carte — Aquar'Aile

14 plats · de 5 € à 38 €

Aquar'Aile — La carte de Aquar'Aile compte 14 plats, de 5 € à 38 €, publiée par le restaurant le 9 octobre 2026.

Carte publiée par le restaurant le 9 octobre 2026

D'après le site du restaurant, relevée le 9 octobre 2026. Voir le site

Hors-d'œuvre

Millefeuille de betterave — mousse de chèvre, pavot, sarrasin

Escargots du Choquel — ail, persil, blette, butternut, feuillage sésame

6 Huîtres n3 affinées sur parc

Foie gras de canard en terrine — déclinaison de raisin et pain grillé

5 €

Saint-Jacques snackées — poireaux en hollandaise et en fondue

6 €

Dégustation de 9 huîtres n3, 2 & 1

5 €

Lieu jaune — beurre blanc aux agrumes, risotto crémeux au parmesan

Filet de volaille de Licques — sauce au foie gras, pomme grenaille

Légumes de saison rôtis — yaourt, miel, herbes fraiches

Saint-Jacques, spaghettis — crème butternut et potimarron, noisettes

7 €

Filet de bœuf race française — sauce au poivre, frites maison

10 €

Trilogie de fromages

6 €

Dessert à choisir dans la carte des desserts

Menu — Notre menu unique, à composer selon vos envies du jour…

38 €