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A carta — L'Epicurien
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L'Epicurien — A carta de L'Epicurien tem 29 pratos, de 2,50 € a 39 €, publicada pelo restaurante em 6 de outubro de 2026.
Carta publicada pelo restaurante em 6 de outubro de 2026
Segundo o site do restaurante, recolhida a 6 de outubro de 2026. Ver o site
Entradas
Déclinaison Nougat de volaille au fruit sec et foie gras
Terrine de foie gras, chutney de mirabelles
Œuf poché d'Alice pané frit, crème de courgette, éclat de noisette, copeaux de parmesan
Escargots de Hirschland au beurre persillé
Pratos
Dos d'ombrine rôti, piperade, sauce pistou
Poulpes snacké et crevettes sauvage, riz façon paëlla
Filet de bœuf Simmental, beurre maitre d'hôtel, frites
Suprême de poulet fermier, sauce morilles
Paleron de bœuf Angus, jus a la truffe, foie gras poêlé
Sobremesas
Assortiment de fromages frais et affiné
Café Douceur
Thé Douceur
Crème brulée Vanille
Dame blanche
Colonel — sorbet citron + vodka
Coupe Mosellane — Sorbet mirabelle, glace vanille, eau de vie Mirabelle
Gratin de framboise coulis de fruits rouges — 8 min de cuisson
Tartelette fondante au chocolat, sorbet framboise — 8 min de cuisson
Sorbet Framboise
Sorbet citron
Sorbet clémentine
Sorbet mirabelle
Glace Vanille
Glace pistache
Glace chocolat
Glace café
Glace fraise
Irish café