A carta — Burgundy by Matthieu
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Burgundy by Matthieu — A carta de Burgundy by Matthieu tem 5 pratos, de 60 € a 159 €, publicada pelo restaurante em 4 de outubro de 2026.
Carta publicada pelo restaurante em 4 de outubro de 2026
Segundo o site do restaurante, recolhida a 4 de outubro de 2026. Ver o site
Bebidas
Vins de Bourgogne — De l'appellation Villages aux grands crus les plus prestigieux. Quelques appellations de champagnes sont également proposées.
Menus
Déjeuner — Mises en bouche + 1 entrée + 1 plat + 1 dessert. Servi le midi, en semaine uniquement, hors jours fériés
Découverte — En 3 services. Servi le midi uniquement
Intuition — En 4 services. Servi le midi & le soir
Dégustation — En 5 services (Plateau de fromages compris dans le menu Dégustation). Servi le soir uniquement