La carta — Burgundy by Matthieu
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Burgundy by Matthieu — La carta de Burgundy by Matthieu tiene 5 platos, de 60 € a 159 €, publicada por el restaurante el 4 de octubre de 2026.
Carta publicada por el restaurante el 4 de octubre de 2026
Según el sitio web del restaurante, recogida el 4 de octubre de 2026. Ver el sitio web
Bebidas
Vins de Bourgogne — De l'appellation Villages aux grands crus les plus prestigieux. Quelques appellations de champagnes sont également proposées.
Menús
Déjeuner — Mises en bouche + 1 entrée + 1 plat + 1 dessert. Servi le midi, en semaine uniquement, hors jours fériés
Découverte — En 3 services. Servi le midi uniquement
Intuition — En 4 services. Servi le midi & le soir
Dégustation — En 5 services (Plateau de fromages compris dans le menu Dégustation). Servi le soir uniquement