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A carta — Aux Trois Châteaux
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Aux Trois Châteaux — A carta de Aux Trois Châteaux tem 39 pratos, de 2 € a 27,50 €, publicada pelo restaurante em 16 de outubro de 2026.
Carta publicada pelo restaurante em 16 de outubro de 2026
Segundo o site do restaurante, recolhida a 16 de outubro de 2026. Ver o site
Entradas
Escargots (la douzaine)
Cuisses de grenouille
Gambas grillées à la provençale
Assiette de crudités
Assiette de charcuterie à l'alsacienne
Assiette anglaise
Salade vigneronne
Salade de munster ou Ribeaupierre ou chèvre chaud avec lardons
Pâté en croûte, crudités
Saumon fumé
Pratos
Médaillon de veau à la crème
Escalope de veau viennoise
Cordon bleu
Cordon bleu munster
Pièce de bœuf grillée
Pièce de bœuf aux cinq baies ou Ribeaupierre
Cordon Rouge
Truite aux amandes
Pavé de saumon
Tagliatelle au saumon
Choucroute Alsacienne
Choucroute Royale
Jarret de porc salé
Munster ou Ribeaupierre fondu sur spaetzles avec lardons
Acompanhamentos
La portion de fromage
Assiette de fromage
Sobremesas
La glace panachée (vanille, café, chocolat, coco, pistache)
Le sorbet panaché (citron,passion,mange,poire,pamplemousse,melon,framboise,fraise)
La coupe "Dame Blanche"
La pêche "Melba"
La poire "Belle Hélène"
Le café Liégeois
Le chocolat Liégeois
La coupe Amarena
La coupe exotique
La coupe Colonnel "Alsacienne"
Irish Coffee
Menus
Entrée + plat + dessert
Entrée et plat ou plat et dessert