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The menu — Aux Trois Châteaux
Aux Trois Châteaux — The menu of Aux Trois Châteaux has 39 dishes, from 2 € to 27,50 €, published by the restaurant on October 16, 2026.
Menu published by the restaurant on October 16, 2026
From the restaurant's website, recorded on October 16, 2026. Visit the website
Starters
Escargots (la douzaine)
Cuisses de grenouille
Gambas grillées à la provençale
Assiette de crudités
Assiette de charcuterie à l'alsacienne
Assiette anglaise
Salade vigneronne
Salade de munster ou Ribeaupierre ou chèvre chaud avec lardons
Pâté en croûte, crudités
Saumon fumé
Mains
Médaillon de veau à la crème
Escalope de veau viennoise
Cordon bleu
Cordon bleu munster
Pièce de bœuf grillée
Pièce de bœuf aux cinq baies ou Ribeaupierre
Cordon Rouge
Truite aux amandes
Pavé de saumon
Tagliatelle au saumon
Choucroute Alsacienne
Choucroute Royale
Jarret de porc salé
Munster ou Ribeaupierre fondu sur spaetzles avec lardons
Sides
La portion de fromage
Assiette de fromage
Desserts
La glace panachée (vanille, café, chocolat, coco, pistache)
Le sorbet panaché (citron,passion,mange,poire,pamplemousse,melon,framboise,fraise)
La coupe "Dame Blanche"
La pêche "Melba"
La poire "Belle Hélène"
Le café Liégeois
Le chocolat Liégeois
La coupe Amarena
La coupe exotique
La coupe Colonnel "Alsacienne"
Irish Coffee
Set menus
Entrée + plat + dessert
Entrée et plat ou plat et dessert