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La carta — Les Délices
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Les Délices — La carta de Les Délices tiene 25 platos, de 6,30 € a 24,80 €, publicada por el restaurante el 2 de octubre de 2026.
Carta publicada por el restaurante el 2 de octubre de 2026
Según el sitio web del restaurante, recogida el 2 de octubre de 2026. Ver el sitio web
Entrantes
Burrata crémeuse, herbes fraîches, chimichurri
Œufs mayo curry madras « maison »
Beignets de calamar, sauce tartare « maison »
Croustillant de camembert pané « maison »
Ficelle picarde gratinée « maison »
Bouquet de crevettes roses, mayonnaise « maison »
Rillettes de poisson « maison » de la baie, toast de pain de campagne
Platos
Filet de saumon, crème citron aneth, purée maison, légumes du moment
Aile de raie, câpres et beurre noisette, purée maison, légumes du moment
Mi-cuit de thon au sésame, chimichurri, purée maison, légumes du moment
Filet de daurade, beurre blanc aux agrumes, purée maison, légumes du moment
Beignets de calamars, sauce tartare maison, frites, salade
Steak haché de bœuf, frites, salade
Escalope de poulet, sauce champignon, frites
Pièce du boucher, frites, salade
Burger royal au cheddar, œuf, frites, salade
Burger des Délices au camembert de Normandie, sauce champignon, frites, salade
Tartare traditionnel de bœuf, frites, salade
Postres
Brioche perdue « maison », caramel beurre salé maison, chantilly « maison », glace vanille bourbon
Crumble et caramel beurre salé « maison », aux fruits de saison, glace vanille
Île flottante, caramel beurre salé « maison », crème anglaise, amandes torréfiées
Fromage blanc au miel de Tonton Bernard
Le Délice blanc — Blancs montés « maison » + Get 31
L'énorme profiterole
Riz au lait vanille de Madagascar, caramel beurre salé « maison »