La carta — Aux Arcades (Logis Hôtel Aster)

34 platos

Aux Arcades (Logis Hôtel Aster) — La carta de Aux Arcades (Logis Hôtel Aster) tiene 34 platos, publicada por el restaurante el 21 de abril de 2024.

Carta publicada por el restaurante el 21 de abril de 2024 · Ver el menú del día →

Menús

ENTREE

Salade Aster (Fêta, Magret fumé, croûtons à l'ail, vinaigrette huile de Noix)

Ou Chiffonnade de Jambon de Parme

Ou Salade croustillante de Chèvre Chaud & Jambon Cru

Ou Escargots (6 pièces)

Ou Salade de Gambas à la Provençale (3 pièces)

Ou Salade d'Asperges Vertes & Saumon Fumé Maison

ENTRE-DEUX

PLAT

Dos de Cabillaud, sauce vierge au piment d'Espelette

Ou Escalope à la crème

Ou Pavé de Bœuf sauce poivre vert

Ou Canon d'Agneau Rôti & son jus au Romarin

Ou Tartare de Bœuf

Ou Véritable Linguine à la Carbonara, Guanciale, jaune d'œuf & pecorino

ASSIETTE AFFINEE

DESSERT

Gaufre Chocolat ou Caramel Ou Crème Brûlée Ou Entremet Citron/ Citron vert

ENTREE

Quiche Lorraine

PLAT

Sandre rôti, sauce Vin Blanc de Moselle

DESSERT

Crème Brûlée

PLAT

Hamburger ou Nuggets de poulet ou Jambon Blanc

DESSERT

Coupe de glace 2 boules

ENTREE

Salade César

BURGER

Pavé de Bœuf maturé, escalopé, mayonnaise truffée, lard, roquette & oignons rouges

DESSERT

Gaufre Chocolat ou Carmel , glace vanille & chantilly