The menu — Auberge du Moulin

14 dishes · from 7 € to 26,90 €

Auberge du Moulin — The menu of Auberge du Moulin has 14 dishes, from 7 € to 26,90 €, published by the restaurant on January 8, 2022.

Menu published by the restaurant on January 8, 2022

Set menus

Finger de truite des sources, oeufs de truite et mesclun 14,90€

Tartare de betterave rouge, noisettes, salicornes et vierge au balsamique blanc 12,90 €

Crème de foie gras, magret de canard fumé par nos soins et brioche toastée 17,90€

Cromesqui de cochon, jus à l’échalote confite, compotée de courge 24,90€

Poisson selon arrivage, sauce crustacés pressé de céleri et gnocchi à la courge 26,90€

Gourmandises de courge, lentilles et tuile graines de courge 17,90€

La poire en trompe l’oeil caramel et son sorbet 9 €

Crémeux coco vanille, tartare de fruits exotiques 7,50€

Royal au chocolat et glace vanille 8,50€

Brie truffé 8,50€

Assiette de fromages 7€

Filets de Poulet fermier panés maison (150g)

et garniture du moment

12€