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菜单 — LE PROVENCAL
LE PROVENCAL — LE PROVENCAL 的菜单共有 21 道菜，价格 8 € 至 40 €，由餐厅于 2022年1月20日 发布。
菜单由餐厅于 2022年1月20日 发布
套餐
CASSOLETTE DE NOIX DE ST JACQUES, SAUMON
SAUCE SAUTERNE
OU
FOIE GRAS DE CANARD
CHUTNEY D'OIGNON ET CONFITURE DE FIGUES
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SUPPREME DE CHAPON AUX MORILLES SAUCE FOIE GRAS
CARDON ET GRATIN DAUPHINOIS
OU
ROTI DE GAMBAS, MANDARINE, PIMENT D'ESPELETTE
TAGLIATELLE DE LEGUMES, SAUCE SAUMONEE AU COGNAC
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BUCHETTE DE CHOCOLAT NOIR, VANILLE
OU
FINGER CHOCOLAT TONKA
MINI TOURTE DE RIS DE VEAU AU FOIE GRAS
OU
FEUILLETE ESCARGOT ET GIROLLES
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SAUTE DE CERF SAUCE COGNAC ET CEPES
GNOCCHIS, BLEU DE MF2ENC CHATAIGNE
OU
CONFIT DE CANARD ET GIROLLES
GRATIN DAUPHINOIS
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BUCHE AU CHOCOLAT
OU
DELICE FRAMBOISE ET MASCARPONE
Mignardises Salees
CASSOLETTE DE NODC DE ST JACQUES, SAUMON
SAUCE SAUTERNE
OU
FOIE GRAS DE CANARD
CHUTNEY D'OIGNON ET CONFITURE DE FIGUES
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SAUTE DE CERF AUX MORILLES, SAUCE FOIE GRAS
PUREE FINE DE PANAIS, JEUNES CAROTTES
OU
LOTTE AUX EPICES ET CITRON
POINTE D'ASPERGE, RIZ PILAF
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BUCHETTE
A LA MOUSSE DE CHATAIGNE
OU
DE MANGUES
Châtaigne, sauce blanche