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菜单 — Le Camélia

116 道菜 · 2,50 € 至 59 €

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Le Camélia — Le Camélia 的菜单共有 116 道菜，价格 2,50 € 至 59 €，由餐厅于 2026年5月15日 发布。

菜单由餐厅于 2026年5月15日 发布

套餐

Entrée/Plat/Dessert/Verre de vin/café 32€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 26€

Entrées

Au choix

Terrine de légumes, ketchup de carotte, moutarde pickles

OU

Salade de chou rouge, graines de courges, tempura de chou-fleur, fromage blanc ail et ciboulette

Plats

Au choix

Poitrine de porc Label Rouge sauce charcutière, purée de PDT et chou croquant

OU

Pêche du jour, poireau grillé, sauce vierge à la menthe, riz vinaigré, tomate confite

OU

Linguine au pesto d’herbes, pignons de pin, citron confit

Desserts

Au choix

Brie Fermier au four, fruits secs, pickles (suppl.+ 3€

OU

Tarte aux pommes, glace Tonka

OU

Panna Cotta vanille, fraises et rhubarbe

Menu 3 temps 45€
Menu 4 temps 59€
A la Carte : Entrées 18€ - Plats 30€ - Desserts 14€
Au choix
Maki Cheese et chou rave, carpaccio de chou rave, mayonnaise au piment d’Espelette, noisettes grillées
OU
Œuf parfait, crème de maïs, chorizo, blette et shizo
OU
Cheesecake de carotte et origan, algues, carotte acidulée, huile d’origan
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Au choix
Filet de Bœuf Charolais, rösti de pomme de terre au citron et romarin, olive et citron confit, jus corsé (suppl. 3 temps : 5€/suppl. 4 temps 2.5€

OU

Volaille fermière Label Rouge farcie aux tomates confites, risotto de fregola sarda aux asperges, jus de volaille

OU

Thon Rouge snacké, focaccia au thym, déclinaison de courgette, citron et jus court de poisson

OU

Tartelette d’oignon confit, oignon grillé et acidulé, estragon, crème d’oignon fumé Suppl. truffe noire + 3€
Au choix
Brie Fermier au four, fruits secs, pickles (suppl.+ 3€

OU

Pomme en beignet, tartare de pomme, pomme pochée et sorbet pomme cannelle

OU

Rhubarbe pochée, premières fraises, bouillon rhubarbe et thym, sorbet rhubarbe

OU

Tarte fondante au chocolat, cacahuètes, glace chocolat Dulcey

Domaine du Séminaire, Les Saffres 2023 - 30 euros
AOC Côtes du Rhône, Agriculture Biologique, 75cl, 14 deg
Domaine du Salut, 2022 - 33 euros
AOC Graves, Terra Vitis, 75cl, 13 deg
Clos des vins d'amour, MUNT 2023 - 32 euros
AOC Vin de France, Roussillon, Agriculture Biologique, 75cl, 13 deg
Vignobles Berthier, L'instant pinot noir 2022 - 32 euros
AOC Vin de France, Loire, Agriculture Biologique, 75cl, 12,5 deg
Famille Hauller, L'Ours Noir 2022 - 35 euros
AOC Vin de France, Alsace, Agriculture Biologique, 75cl, 12,5 deg
Domaine de la Piffaudière, Pif Gamay 2023 - 37 euros
AOC Touraine, Agriculture Biologique, 75cl, 13,5 deg
Château Boisset, Famille Nadal, Ailes Moi 2022 - 42 euros
Pic Saint-Loup, Agriculture Raisonnée, 75cl, 14 deg
Domaine Grivot-Goisot, Bourgogne Côtes d'Auxerre 2024 - 35 euros
AOC Bourgogne Côtes d'Auxerre, 75cl, 13 deg
Côtes de Bergerac, Château Les Hauts de Caillevel, cuvée Les Terres Chaudes 2020 - 40 euros
AOC Côtes de Bergerac, 75cl
Domaine Lambert, Les Perruches 2021 - 44 euros
AOC Chinon, Demeter, 75cl, 13 deg
Crozes-Hermitage, Domaine Cuilleron, cuvée Labaya 2022 - 49 euros
Crozes-Hermitage, 75cl
Château des Annereaux, Lalande de Pomerol 2019 - 60 euros
AOC Lalande de Pomerol, Agriculture Biologique, 75cl, 14 deg
Domaine Olivier Gard, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2022 - 59 euros
AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Agriculture Biologique, 75cl, 13 deg
Le Jas des Papes 2021 - 72 euros
AOC Châteauneuf du Pape, Agriculture Biologique, 75cl, 15 deg
Domaine CHIBAOU, Le Chibaou 2023 - 28 euros
AOC Bordeaux, Agriculture Biologique, 75cl, 12,5 deg
Domaine Ménard Gaborit, Accostage 2023 - 38 euros
AOC Muscadet Sèvres et Maine sur Lie, Agriculture Biologique, 75cl, 13,5 deg
Domaine de la Piffaudière, Pif Sauvignon 2024 - 36 euros
AOC Touraine, Agriculture Biologique, 75cl, 12,5 deg
Vignobles David, Fleur de Sel 2024 - 40 euros
AOC Pays d'Oc, 75cl, 12,5 deg
Domaine Pépin, COUCOU 2021 - 45 euros
Alsace, 75cl, 12 deg
Domaine Céline et Frédéric Gueguen, Chablis 2024 - 52 euros
AOC Chablis, 75cl, 12,5 deg
Domaine du Pavillon 2022 - 61 euros
AOC Crozes-Hermitage, 75cl, 13 deg
Château des Prémeaux, Hautes Côtes de Nuits 2021 - 68 euros
AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, 75cl, 12,5 deg
Domaine Hamet Spay Pouilly Fuissé cuvée Beauregard 2023 - 48 euros
AOC Bourgogne Pouilly Fuissé, 75cl, 13 deg
Condrieu, Domaine Cuilleron, La petite Côte 2024 - 68 euros
AOC Condrieu, 75cl
Crémant de Bourgogne, Domaine Hamet Spay - 40 euros
AOC Crémant de Bourgogne, Brut
Champagne JOFFREY, Vintage 2016 - 66 euros
AOC Champagne, 75cl, 12,5 deg
Champagne GREMILLET Blanc de Noirs - 90 euros
AOC Champagne, 75cl
Les Vins Rosés
Château de Nages, Famille Gassier, Liberty'Nages - 29 euros
Vallée du Rhône, Agriculture Biologique, 75cl, 12,5 deg
Château Barbebelle, Cuvée Fleurie 2023 - 30 euros
AOC Coteaux d'Aix en Provence, Agriculture Raisonnée, 75cl, 13 deg
Pétillants et Rosés
Champagne JOFFREY, Vintage 2016 - 12 euros
AOC Champagne, 12cl, 12,5 deg
Café Espresso Bio 3 euros
Assemblage de 7 variétés Arabica d'altitude
Thés Kusmi Tea Bio - 3,50 euros
Earl Grey, Thé vert, Fruits rouges
Infusions L'Herbier d'Elsa (78) Bio - 3 euros
L'après repas, La Menthe en Fête, La Centenaire, La Zen
L'Eau Micro filtrée CRYO, Plate ou Pétillante, 1L - 2 euros
Les Jus Alain MILLAT - 5,50 euros
Poire Williams, Pomme Cock's, Pamplemousse, Framboise, Tomate
Sirops Monin, 4cl - 1,70 euros
Fraise, Orgeat, Citron, Menthe, Grenadine, Gingembre, Passion, Pêche
Sirop du Druide BIO Awen Nature 4cl - 3 euros
Sureau-Citron-Menthe, Gingembre-Curcuma et 21 plantes
Limonade LORINA, Breizh Cola, 33cl - 3,50 euros
Perrier, 20 cl - 2 euros
Limonade LEMONAID BIO, 33cl - 4 euros
Citron Vert, Orange Sanguine, Gingembre, Fruit de la Passion
Kir de Bourgogne - Kir Royal8 euros - 15 euros
Pastis Bio Awen Nature / Henri Bardouin, 2cl - 4 euros
Bellanatura Bitter Awen Nature, 6cl - 9 euros
Liqueur Awen Nature, 6cl - 8 euros
Sureau, Verveine, Poire
Liqueur Electric Velvet - H.THEORIA, 6cl - 13 euros
Liqueur Saint-Germain / Lillet Blanc Rouge, 6cl - 8-14 euros
Suze, 6cl - 5 euros
Blonde, Ambrée, IPA, Blanche Mandarine et Basilic, 33cl - 7 euros
Bières bouteilles de la Brasserie Volcelest, issues de l'Agriculture Biologique, fabriquées et embouteillées au Perray-En-Yvelines
Calvados Dupont Fine / Hors d'Âge, 4cl - 9-11 euros
Whisky du Gers Tchankat / Fumé, 4cl - 8 euros
Cognac Léopold Gourmel, 4cl - 11-15 euros
Premières Saveurs ou Brut de Fût
Gin Mist Awen Nature Bio, 4cl - 9 euros
Vodka Awen Nature Herbe de bison Bio, 4cl - 9 euros
Élixir Botanique Awen Nature, 4cl - 9 euros
Absinthe verte Awen Nature Bio, 4cl - 11 euros
Armagnac Arrangé Pruneau et Noix / Raisin et Figue, 4cl - 9 euros
Le Pruné de Souillac, Vieille prune, 4cl - 11 euros
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