菜单 — Ferme Des Charrières

119 道菜 · 1,60 € 至 49 €

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Ferme Des Charrières — Ferme Des Charrières 的菜单共有 119 道菜，价格 1,60 € 至 49 €，由餐厅于 2021年3月30日发布。

菜单由餐厅于 2021年3月30日发布 · 查看今日菜单 →

套餐

Entrées

-Salade aux ravioles du Dauphiné (Royans)

-Aumônière au St Barnard frais, salade

-Tarte aux légumes, salade

-Entrée du jour

Plat Principal

-Filet de truite du Vercors

-Caillette Dauphinoise

-Pièce de bœuf du Boucher

-Gratin de ravioles du Dauphiné (Royans) au bleu de la Matheysine et lardon fumé

-Plat du jour

Accompagnement

Fromages

Fromage blanc

Fromages secs

Dessert

-Glace artisanale Caresse et Caline (Belldonne)

-Dessert du jour

Entrées

-Tarte aux légume, salade

-Croustillant de légumes

-Salade aux ravioles du Dauphiné (Royans)

Plat Principal

-Tarte aux légumes

-Gnocchi de semoule

-Omelette au fromage

-Gratin de ravioles du Dauphiné (Royans) au bleu de la Matheysine

Accompagnement

Fromages

Fromage blanc

Fromages secs

Dessert

-Glace artisanale Caresse et Caline (Belldonne)

-Dessert du jour

Entrées

-Entrée du jour

-Tarte aux légumes, salade

Plat Principal

-Plat du jour

-Gratin de ravioles du Dauphiné (Royans) végétarien au bleu

Accompagnement du jour

Dessert

Dessert du jour

Apéritifs Maison :

Apéritif de Noix (8 cl) 3.80 €

Apéritif de Chicorée (8 cl) 3.80 €

Apéritif de Guignolet (8 cl) 3.80 €

Apéritif de Camomille (8 cl) 3.80 €

Apéritif de Pèche (8 cl) 3.80 €

Apéritif de Sureau / Rose (8 cl) 3.80 €

Apéritifs :

Kir Crème de Cassis, Crème de Framboise (8 cl) 3.50 €

Kir Crème de Châtaigne (8 cl) 3.60 €

Kir Royal (6 personnes minimum) (8 cl) 6.50 €

Pastis (2 cl) 3.40 €

Whisky (4 cl) 3.60 €

Whisky Glenfiddich 15 ans d’âge (4 cl) 6.00 €

Pineau des Charentes (8 cl) 3.80 €

Bière Sturm bio 33 cl 3.40 €

Bière Brasserie Mandrin (blonde ou ambrée) 33 cl 3.80 €

Panaché du Vercors 25 cl 3.30 €

Bière sans alcool 33 cl 3.20 €

Jus de Fruits 16 cl 3.40 €

Cola Bio 33 cl 3.40 €

Sirop Bio 20 cl 2.80 €

Diabolo sirop 25 cl 3.30 €

Limonade du Vercors 25 cl 3.10 €

Tous nos apéritifs sont servis avec des accompagnements fait maison

Les Vins Rouges

-Balmes Dauphinoises IGP Isère

Nicolas Gonin 75 cl 18.00 €

-Côtes du Rhône AOP

Vignerons Ardéchois 75 cl 13.80 €

-Côtes du Rhône Village AOP / Plan de Dieu

La Bête à Bon Dieu, Camille Cayran 75 cl 15.50 €

-Rasteau AOC

Domaine Bressy - Masson 75 cl 21.00 €

-Cairanne AOC

L’Elégante, Camille Cayran 75 cl 16.50 €

-Vin de Savoie Mondeuse AOP

Domaine Giachino 75 cl 21.00 €

-Saint Joseph AOP

Domaine des Amphores 75 cl 23.00 €

Domaine des Amphores 37.5 cl 15.00 €

-Crozes Hermitage AOC

Domaine des Entrefaux 75 cl 28.80 €

-Vaqueyras AOC

Domaine la Monardière 75 cl 23.20 €

-Côtes du Ventoux AOP

Domaine de Solence / Les Trois Pères 75 cl 15.00 €

-Coteaux Varois en Provence AOC

Domaine des Annibals 75 cl 14.80 €

-Saint-Emilion Grand Cru 2011

Château Trapaud 75 cl 37.00 €

-Vin de pays Charentais IGP

David Ramnoux 75 cl 16.00 €

-Vin en Pichet

Côtes du Ventoux AOP 13% 75 cl 9.00 €

Côtes du Ventoux AOP 13% 50 cl 6.60 €

Côtes du Ventoux AOP 13% au verre 2.80 €

Les Vins Blancs

-Balmes Dauphinoises IGP

Nicolas Gonin 75 cl 14.20 €

-Roussette de Savoie AOP

Domaine Giachino 75 cl 18.80 €

-Vin de Savoie Apremon AOP

Domaine Giachino 75 cl 16.00 €

-Saint Joseph AOP

Domaine des Amphores 75 cl 23.00 €

-Crozes Hermitage AOC

Domaine des Entrefaux 75 cl 29.50 €

-Voignier, Vendanges d’Octobre, Ardèche IPG

Vignerons Ardéchois 75 cl 18.50 €

-Vin en Pichet

Fonvène IGP 12,5% 75 cl 9.00 €

Fonvène IGP 12,5% 50 cl 6.60 €

Fonvène IGP 12,5% le verre 2.80 €

Les Vins Rosés

-Coteaux Varois en Provence AOC

Domaine des Annibals 75 cl 13.80 €

-Sable de Camargue IGP

Domaine Le Pive 75 cl 12.90 €

-Côtes de Provence AOP

Château de Vaucouleurs 75 cl 16.00 €

-Vin en Pichet

Côtes du Rhône AOP 13% 75 cl 9.00 €

Côtes du Rhône AOP 13% 50 cl 6.60 €

Côtes du Rhône AOP 13% le verre 2.80 €

Café Commerce Equitable 1.60 €

Expresso Commerce Equitable 1.80 €

Infusion du Jardin 2.00 €

Thé 1.70 €

Eau Gazeuse / la Bouteille 75 cl 3.50 €

Jus de Pomme / la Bouteille (non disponible pour l’apéritif) 1 litre 6.00 €

Nectar de Fruit / la Bouteille (non disponible pour l’apéritif) 1 litre 7.00 €

Limonade du Vercors / la Bouteille (non disponible pour l’apéritif) 1 litre 7.00 €

Chartreuse Verte ou Jaune 4 cl 4.80 €

Marie Brizard, poire, etc … 4 cl 4.50 €

Champagne

Paul Laurent 75 cl 38.00 €

Fleury - Blanc de Noirs 75 cl 49.00 €

Clairette de Die

Achard Vincent Tradition 75 cl 22.00 €

Achard Vincent Bio Sûre 75 cl 26.00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.