Le Guide
สำหรับเจ้าของร้าน
เมนูอาหาร — L'O des Vignes
L'O des Vignes — เมนูของ L'O des Vignes มี 15 จาน ราคา 28 € ถึง 34 € เผยแพร่โดยร้านเมื่อ 13 มกราคม 2022
เมนูเผยแพร่โดยร้านเมื่อ 13 มกราคม 2022
เซตเมนู
Annoncé à la voix chaque midi, pour plus de fraîcheur et de liberté.
C’est la cuisine du jour au gré des courses du marché.
Du frais, encore du frais et de belles surprises !
Entrée + plat ou plat + dessert
28 €
Entrée + plat + dessert
34 €
La sardine marinée au jus de pamplemousse, coco petit riz aux algues, émulsion lactée au curry vert
Le rouget aux petits pois, extraction d’estragon beurrée, citron et lard de Colonata
La poitrine de volaille rôtie, coulis d’épinard au piment d’Urfa, ail nouveau fondant
Les cerises et l’amande en contraste, pain de Gêne et granola
MENU ODACE (DÉJEUNER ET DÎNER) - 85,00€ EN 6 SERVICES ET 110,00 € EN 9 SERVICES
Menu surprise composé par le Chef Meilleur ouvrier de France et son équipe avec les produits de nos producteurs.
Laissez-vous emmener par l’inspiration de Sébastien Chambru, parcourez les terres de son enfance comme les contrées éloignées qu’il a découvertes année après année.
Osez, vous serez charmés.
7 services : surprises au fil de l’inspiration du moment, promesse de saveurs authentiques...
Accords mets et vins de six verres de 10cl créé par Baptiste Charretier notre sommelier
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