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เมนูอาหาร — Le Christine
Le Christine — เมนูของ Le Christine มี 28 จาน ราคา 3 € ถึง 69 € เผยแพร่โดยร้านเมื่อ 16 สิงหาคม 2021
เมนูเผยแพร่โดยร้านเมื่อ 16 สิงหาคม 2021
เซตเมนู
Menu Entrée / Plat / Dessert
49€
Menu Dégustation
69€
Tasting menu
Accords Mets et Vins
39€
Food and wine pairing
(Hors formules)
(Outside of the Menu)
Foie gras poêlé, Cerise du Roussillon, Brioche
20€
Pan-fried Foie gras, Rousillon Cherry, brioche
Noix d’entrecôte Angus Irlandaise
42€
Irish Angus Entrecôte Kernel
Cassolette de Purée « Souvenir d’Enfance »
6€
Mash Potatoes Cassolette as “Childhood memory”
Tomate, Baie de timut, Mozzarella, Menthe
Tomate, Timut berry, Mozzarella, Mint
Maquereau, Courgette, Framboise, Gingembre
Mackerel, Courgette, Raspberry, Ginger
Veau, Coquillages, Citronelle, Aneth
Veal, Shell, Lemon grass, Dill
Pâté croûte, Cochon, Poulet, Canard, Foie Gras, Girolles, Pistache
Pâté croûte (Pie), Pig, Chicken, Duck, Foie Gras, Girolles Mushroom, Pistachio
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Thon rouge, Coco de Paimpol, Cecina, Mini Tomate (Supp.
3€
Red tuna, Coco de Paimpol bean, Cecina, mini tomato
Cochon Ibérique, Aubergine, Coriandre, Citron confit
Iberian Pig, Eggplant, Coriander, candied Lemon
Caviar, Bouquetière, Gaufre, Crème d’Isigny
Caviar, Vegetables, Waffles, Isigny Cream
Fourme d’Ambert, Noix, Granny Smith, Roquette
Comté, Pineapple, Green pepper, Walnuts
Fraise, Basilic,Meringue
Strawberry, Basil, Meringue
Pêche, Hibiscus, Groseille
Peach, Hibiscus, Currant
Noix de pécan, Vanille, Caramel
Pecan nuts, Vanilla, Caramel
Verre de vin blanc, Bourgogne, Le Mont 2019, Domaine de L’Arlot
12€
Verre de vin rouge, Crozes hermitage 2019 , Yann Chave
12€
Coupe de champagne, Ullens, Domaine de Marzilly
17€