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เมนูอาหาร — La Table de Fred Issenheim
La Table de Fred Issenheim — เมนูของ La Table de Fred Issenheim มี 58 จาน เผยแพร่โดยร้านเมื่อ 14 ธันวาคม 2021
เมนูเผยแพร่โดยร้านเมื่อ 14 ธันวาคม 2021
เซตเมนู
Surprise Du Chef
( Entrée / Poisson / Viande / Dessert )
( Servi uniquement à l’ensemble de la Table )
NOS ENTREES
9€
* La Demi-Douzaine De Schnackas Du Florival
9.50€
* Cappuccino De Potiron Aux Brisures De Marrons
12€
* Fred's Tartare De Boeuf Charolais Sur Toast, Saladine
13€
* Cromesquis De Saint Marcelin, Salade Et Mix De Germes
14€
* Salade Folle Du Chef Entre Terre Et Mer
17€
* Terrine De Foie Gras De Canard Du Chef, Chutney Du Moment, Brioche Toastée
NOS PLATS
15€
* Wok Végétarien ( Nouilles Chinoises, Légumes Frais, Champignons et Herbes)
19€
* Fred's Tartare De Boeuf Charolais, Frites, Salade
19€
* Cordon Bleu De Volaille Au Chorizo Et Mozzarella, Sauce Crémeuse Aux Champignons De Paris Frais, Frites
18.50€
* Civet De Biche, Choux Rouges Aux Figues, Knepfle
19.50€
* Filet D’Espadon, Tagliolinni à L’Encre De Seiche, Sauce Yuzu
22€
* Pluma Ibérico, Risotto Aux Petits Légumes Et Senteur De Truffes
24€
* Noix De St Jacques à La Plancha, Légumes Frais, Pesto, Mix De Shizo
26€
* Côte De Boeuf (min. 500gr), Elsass Béarnaise, Misserlas, Salade Mêlée
26€
* Filet De Bœuf, Jus Réduit Aux Morillons, Frites, Légumes Frais
NOS DOUCEURS
7€
* Dame Coco ( Glace Noix De Coco, Sauce Chocolat Chaud Maison Et Chantilly )
7.50€
* Streussel Chaud à L’Ananas Et Mangue, Glace Yoghourt
8€
* Nage De Poires Pochées Au Vin Rouge, Glace Berawecka
8€
* Crème brûlée Banane, Sorbet Chocolat
8€
* Moelleux Au Chocolat, Glace Violette
9.50€
MENU ENFANT: Fricassée De Viande, Frites / Glace Ou Sorbet, Chantilly
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