Le Guide
แนะนำร้านอาหาร
เมนูอาหาร — La Brèche de Roland
La Brèche de Roland — เมนูของ La Brèche de Roland มี 24 จาน ราคา 8 € ถึง 32 € เผยแพร่โดยร้านเมื่อ 23 ตุลาคม 2023
เมนูเผยแพร่โดยร้านเมื่อ 23 ตุลาคม 2023 · ดูเมนูประจำวัน →
เซตเมนู
POTAGE GARBURE
CIVET DE MOUTON AOP BARÈGES-GAVARNIE
POMMES SAUTEES PERSILLÉES
CREME BRULEE MYRTILLES
Entrées:
Potage Garbure
15 €
Légumes émietté de jarret de porc noir et manchon de canard
Rôti de chèvre, ferme Gaïnza et crudités
12 €
Duo de Foie gras de canard ferme " Ducousso"
20 €
l'un au porto, l'autre fumé par nos soins
L'ardoise rivière et montagne à partager
32 €
Foie gras fermier, truite fumée par nos soins
Jambon et saucisson de porc noir
Le Bowl de la Brèche
15 €
Quinoa, lentilles, poivrons marinés cacahuètes, crudités
Vinaigrette à l'orange
Plarts:
Civet de mouton AOP Barèges-Gavarnie
19,50 €
Osso Bucco de veau fermier polenta crémeuse
20 €
Magret de canard fermier sauce Apicius, duo de purées
24 €
Filet de truite en papillotes, petits légumes, riz blanc
20 €
Desserts :
Tiramisu aux myrtilles
8 €
Brioche feuilletée à partager glace bulgare
16 €
Moelleux chocolat à partager
15 €
Glace aux marrons glacés
Carpaccio d'ananas, granité menthe passion
9 €
L'ardoise de fromages fermiers
9 €
Greuil de brebis, vache et chèvre
โฆษณา
Menu du terroir
Potage garbure , émietté de porc noir
Civet de mouton AOP Barèges-Gavarnie
Pommes persillées
Creme brulée à la myrtille