แนะนำร้านอาหาร

เมนูอาหาร — FLEUR DE LOIRE - CHRISTOPHE HAY

26 จาน · ตั้งแต่ 12 € ถึง 12 €

← กลับไปหน้าร้านอาหาร

FLEUR DE LOIRE - CHRISTOPHE HAY — เมนูของ FLEUR DE LOIRE - CHRISTOPHE HAY มี 26 จาน ราคา 12 € ถึง 12 € เผยแพร่โดยร้านเมื่อ 6 กันยายน 2019

เมนูเผยแพร่โดยร้านเมื่อ 6 กันยายน 2019

เซตเมนู

Menu en 7 services pour l'ensemble de la table
TOMATES DE COLLECTION
en différentes textures, faisselle, shiso
CAVIAR DE SOLOGNE
radis de notre jardin, crème de fane
ANGUILLE GRILLÉE
petits pois, tablier de sapeur, saté
CARPE « À LA CHAMBORD »
truffe, écrevisses, sauce au vin de Cheverny
BŒUF WAGYU FRANCAIS DE NOTRE ÉLEVAGE
oignon rouge de Florence, pomme de terre, moutarde
FROMAGE DE CHÈVRE DE DOMINIQUE FABRE
mousse légère, copeaux affinés, fleurs et herbes sauvages
SOUFFLÉ À LA CERISE
coquelicot, liqueur cœur d’arlicot
โฆษณา
Menu en 5 services pour l'ensemble de la table
FLEUR DE COURGETTE DU JARDIN
lapin fermier, agastache
BROCHET
laitue celtuce, anchois, pissenlit
SANDRE CONFIT
à la cire d’abeille, brocoletti, orge perlé
GÉLINE DE TOURAINE
suprême poché au combawa, haricots, pain vapeur
FROMAGES AFFINÉS PAR LA MAISON BORDIER
et nos producteurs locaux (supplément de 12€

FRAISES DE MONSIEUR MERCIER

fromage blanc, livèche, biscuit cuillère

โฆษณา