Grand Hôtel L'Étape — ресторан, Saint-Flour

Grand Hôtel L'Étape — Grand Hôtel L'Étape — ресторан в городе Saint-Flour. В меню 20 блюд. Оценка Google: 4,5/5 (617 отзывов), не проверена.

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Ресторан

Jean-Paul Roux est chef de cuisine, la 3ème génération familiale. Avant lui, c'est sa grand mère puis son père qui se sont succédé aux fourneaux. Après un tour du monde et une expérience à Monaco, il a trouvé ses marques dans une cuisine généreuse, issue du terroir local et du potager qu'il cultive lui même. Aujourd'hui, sa fille travaille à ses côtés et apporte sa touche de modernité.