Меню — Beaujour & Bonsoir
69 блюд
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от 1 € до 40 €
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Beaujour & Bonsoir — Меню Beaujour & Bonsoir насчитывает 69 блюд, от 1 € до 40 €, опубликовано рестораном 26 июня 2023 г..
Меню опубликовано рестораном 26 июня 2023 г.
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Комплексные меню
Nous avons travaillé une carte aux saveurs variées
avec la volonté de cuisiner des produits frais
au plus près de la saisonnalité.
Nous sommes heureux de pouvoir travailler
avec des produits locaux de qualité
et avec des professionnels passionnés et talentueux
installés tout près de chez nous !
Vive la convivialité et la bonne humeur !
Tous les midis du mardi au vendredi
Tous les lundis plat du jour à
15 €.
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Tous les midis du mardi au vendredi
Planche Apéro
16,50€.
Fromages de Savoie « Fruitière du Mont Salève à Cruseilles »
Charcuterie artisanale « Maison artisanale Baud à Villaz »
Planche beaujour&bonsoir
22,50€.
Nems de chèvre, tataki de boeuf, gambas, tartare de saumon
et gaspacho d’asperges vertes
Salade verte et crudités
6,50€.
Gaspacho d’asperges vertes
16,50€.
et sa bruschetta tomate burrata
Salade Seguin
16,50€.
Salade mixte, nems de chèvre et miel, noix de jambon fumé « Maison Baud à Villaz »
Salade Sunshine
18,50€.
Salade mixte, gambas poêlées et artichauts violets marinés
Tartare de saumon (100 gr)
16,50€.
Oignons rouges, soja, huile de sésame, ciboulette et jus de citron vert
Tataki de boeuf
17,50€.
Viande de boeuf mariné sésame et soja, gingembre confit et wasabi
Bavette d’aloyau « viande française », sauce échalotes
24,50€.
Mini ratatouille et pommes de terre grenaille
Escalope de filet de poulet roulée façon savoyarde
23,50€.
Frites maison et salade verte
Escalopes de filet de poulet français, façon savoyard
24,50€.
Frites maison et salade verte
Tartare de boeuf coupé au couteau du moment (environ 250 gr )
24,50€.
Frites maison et salade verte
Pluma de porc « duroc de batallé », sauce aux airelles
24,50€.
Mini ratatouille et riz pilaf
Carré d’agneau « d’Écosse » rôti, jus réduit au thym
29,50€.
Mini ratatouille et pommes de terre grenaille
Entrecôte « charolaise », sauce aux morilles (environ 300 gr)
38,50€.
Frites maison et salade verte
« produit frais, tout est fait maison ! »
Mi-cuit de thon déglacé à la sauce soja sucrée
28,50€.
Mini ratatouille et riz pilaf
Tartare de saumon (180 gr)
26,50€.
Oignons rouges, soja, huile de sésame, ciboulette et jus de citron vert
Frites maison et salade verte
« tout est fait maison ! »
Fondue Suisse Moitié-Moitié 21,50€/pers
et salade verte (servi uniquement en terrasse et minimum 2 pers)
Pierrade trois viandes 25,50€/pers
Frites maison et salade verte (servi uniquement en terrasse et minimum 2 pers)
STEAK DU BOUCHER ORIGINE FRANCE (environ 150 gr)
PAIN BURGER ARTISANAL « LE RITUEL»
Américain
19,50€.
Steak haché, cheddar, compotée d’oignons rouges, tapenade de tomates confites, lard, sauce américaine maison
Chicken curry
19,50€.
Escalope de poulet pané, compotée d’oignons rouges, tapenade de tomates confites, Mozzarella, sauce curry
Le Végétarien
17,50€.
Galette quinoa tomate basilic, compotée d’oignons rouges, tapenade de tomates confites, Mozzarella, sauce olive
Assiette de fromages ou faisselle au coulis de saison
6,50€.
Fromages de Savoie « Fruitière du Mont Salève à Cruseilles »
Crème brulée graines de gousse de vanille
6,50€.
Mi-cuit au chocolat, glace caramel beurre salé
8,50€.
Tartelette aux fraises et basilic
8,50€.
Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges
9,00€.
Nougat glacé maison coulis de fruits rouges
9,00€.
Café ou Thé gourmand
10,50€.
Champagne ou digestif gourmand
17,50€.
Glaces artisanales, Glaces des Alpes
3 boules
8.00 €.
Supplément chantilly maison sur demande
Nuggets, frites ou pâtes ou Burger classique,
frites ou Steak haché (env. 120 gr), frites ou pâtes
1 boule de glace artisanale « Glaces des Alpes »
entrée + plat ou plat + dessert
30 €.
entrée + plat + dessert
40 €.
Supplément carré d’agneau
3 €.
Supplément entrecôte
10 €.
Supplément café et thé gourmand
1 €.
Supplément digestif gourmand
6 €.
C’est si bon de partager !
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