A carta — Beaujour & Bonsoir

69 pratos · de 1 € a 40 €

Beaujour & Bonsoir — A carta de Beaujour & Bonsoir tem 69 pratos, de 1 € a 40 €, publicada pelo restaurante em 26 de junho de 2023.

Carta publicada pelo restaurante em 26 de junho de 2023 · Ver o menu do dia →

Menus

Nous avons travaillé une carte aux saveurs variées

avec la volonté de cuisiner des produits frais

au plus près de la saisonnalité.

Nous sommes heureux de pouvoir travailler

avec des produits locaux de qualité

et avec des professionnels passionnés et talentueux

installés tout près de chez nous !

Vive la convivialité et la bonne humeur !

SAVOUREUX

AVEC DES PRODUITS FRAIS

À PRIX EXQUIS

Tous les midis du mardi au vendredi

Tous les lundis plat du jour à 15 €.

et plat-dessert 17.50 €.

ENTRÉE

PLAT

DESSERT

À PRIX EXQUIS

Tous les midis du mardi au vendredi

Planche Apéro 16,50€.

Fromages de Savoie « Fruitière du Mont Salève à Cruseilles »

Charcuterie artisanale « Maison artisanale Baud à Villaz »

Planche beaujour&bonsoir 22,50€.

Nems de chèvre, tataki de boeuf, gambas, tartare de saumon

et gaspacho d’asperges vertes

Salade verte et crudités 6,50€.

Gaspacho d’asperges vertes 16,50€.

et sa bruschetta tomate burrata

Salade Seguin 16,50€.

Salade mixte, nems de chèvre et miel, noix de jambon fumé « Maison Baud à Villaz »

Salade Sunshine 18,50€.

Salade mixte, gambas poêlées et artichauts violets marinés

Tartare de saumon (100 gr) 16,50€.

Oignons rouges, soja, huile de sésame, ciboulette et jus de citron vert

Tataki de boeuf 17,50€.

Viande de boeuf mariné sésame et soja, gingembre confit et wasabi

Bavette d’aloyau « viande française », sauce échalotes 24,50€.

Mini ratatouille et pommes de terre grenaille

Escalope de filet de poulet roulée façon savoyarde 23,50€.

Frites maison et salade verte

Escalopes de filet de poulet français, façon savoyard 24,50€.

Frites maison et salade verte

Tartare de boeuf coupé au couteau du moment (environ 250 gr ) 24,50€.

Frites maison et salade verte

Pluma de porc « duroc de batallé », sauce aux airelles 24,50€.

Mini ratatouille et riz pilaf

Carré d’agneau « d’Écosse » rôti, jus réduit au thym 29,50€.

Mini ratatouille et pommes de terre grenaille

Entrecôte « charolaise », sauce aux morilles (environ 300 gr) 38,50€.

Frites maison et salade verte

« produit frais, tout est fait maison ! »

Mi-cuit de thon déglacé à la sauce soja sucrée 28,50€.

Mini ratatouille et riz pilaf

Tartare de saumon (180 gr) 26,50€.

Oignons rouges, soja, huile de sésame, ciboulette et jus de citron vert

Frites maison et salade verte

« tout est fait maison ! »

Fondue Suisse Moitié-Moitié 21,50€/pers

et salade verte (servi uniquement en terrasse et minimum 2 pers)

Pierrade trois viandes 25,50€/pers

Frites maison et salade verte (servi uniquement en terrasse et minimum 2 pers)

STEAK DU BOUCHER ORIGINE FRANCE (environ 150 gr)

PAIN BURGER ARTISANAL « LE RITUEL»

Américain 19,50€.

Steak haché, cheddar, compotée d’oignons rouges, tapenade de tomates confites, lard, sauce américaine maison

Chicken curry 19,50€.

Escalope de poulet pané, compotée d’oignons rouges, tapenade de tomates confites, Mozzarella, sauce curry

Le Végétarien 17,50€.

Galette quinoa tomate basilic, compotée d’oignons rouges, tapenade de tomates confites, Mozzarella, sauce olive

Assiette de fromages ou faisselle au coulis de saison 6,50€.

Fromages de Savoie « Fruitière du Mont Salève à Cruseilles »

Crème brulée graines de gousse de vanille 6,50€.

Mi-cuit au chocolat, glace caramel beurre salé 8,50€.

Tartelette aux fraises et basilic 8,50€.

Finger choconuts 8,50€.

Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges 9,00€.

Nougat glacé maison coulis de fruits rouges 9,00€.

Café ou Thé gourmand 10,50€.

Champagne ou digestif gourmand 17,50€.

Glaces artisanales, Glaces des Alpes

1 boule 3.00 €.

2 boules 5.50 €.

3 boules 8.00 €.

Supplément chantilly maison sur demande

Sirop à l’eau

Nuggets, frites ou pâtes ou Burger classique,

frites ou Steak haché (env. 120 gr), frites ou pâtes

1 boule de glace artisanale « Glaces des Alpes »

entrée + plat ou plat + dessert 30 €.

entrée + plat + dessert 40 €.

Supplément carré d’agneau 3 €.

Supplément entrecôte 10 €.

Supplément café et thé gourmand 1 €.

Supplément digestif gourmand 6 €.

C’est si bon de partager !