La carte — Restaurant de la poste

34 plats · de 4 € à 45 €

Restaurant de la poste — La carte de Restaurant de la poste compte 34 plats, de 4 € à 45 €, publiée par le restaurant le 9 janvier 2022.

Carte publiée par le restaurant le 9 janvier 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

Petit pâté chaud aux foies de volaille.

Croustillant de pieds de porc

Joues de porcelet braisées au jus de boudin noir

Petit ragout d’escargots aux cêpes

Crème brulée à la verveine verte du Velay

« Trotteur » à 23 €

Entrée - plat - dessert

« Logis » à 27 €

Entrée - plat - fromages - dessert

Velouté de butternut-potimarron et tempura de crevette ou 9.00 €

Pain perdu au chèvre et sauce boudin noir ou 9.00 €

Salade de lentilles, quinoa et œuf parfait ou 9.00 €

Croustillant de pieds de porc et de veau 9.00 €

Pièce de bœuf sauce échalotes confites ou 16.00 €

Tête de veau sauce piquante ou 16.00 €

Dos de cabillaud sauce crustacés ou 16.00 €

Suprême de pintade sauce forestière ou 16.00 €

Paleron de bœuf braisé sauce grand-mère 16.00 €

Dessert 6.00 €

« Patache » à 38 €

Entrée - plat - fromage et dessert

« Gourmand » à 45 €

Entrée – Ris de veau - plat - fromage et dessert

Mise en bouche gourmande

Terrine de foie gras, chutney pomme-poire et pain d’épices ou 15.00 €

Noix de Saint Jacques, butternut et betterave ou 15.00 €

Feuilleté d’escargots à la crème d’herbes ou 15.00 €

Saumon gravelax aux agrumes et croquette de fèves 15.00 €

Médaillon de ris de veau poêlé et pomme gaufrette 22.00 €

Granité au Frigoulas 4.00 €

Filet de dorade à la marinière ou 22.00 €

Souris d’agneau confite à l’ail ou 22.00 €

Filet de bœuf et os à moelle sauce au poivre ou 22.00 €

Demi pigeon rôti et réduction de groseilles ou 22.00 €

Grenadin de porc, foie gras poêlé et poire 22.00 €

Plateau de fromages et 10.00 €

Dessert 6.00€