Petit Jacques

Toutes nos préparations sont faites maison, de notre pain au levain naturel, en passant par nos pâtes fraîches réalisées chaque jour, jusqu’à nos glaces et sorbets…

C’est pourquoi notre menu change très régulièrement, ainsi, nous vous prions de considérer ce dernier à titre d’exemple.

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question / demande.

Les entrées

Terrine de campagne maison, cochon, foies de volaille, pistaches - 16

Ravioles maison butternut, citron & parmesan, oignons de Roscoff, cime di rapa - 18

Bagna Cauda, légumes du Jardin de la Piboule - 16

Les Plats

Epaule d’agneau fermier, pommes boulangères, carottes rôties, jus - 34

Noix de Saint-Jacques Normandes, purée de céleri rave, miso & katsuobushi, sauce vierge, radis - 34

Rigatoni cacio e pepe - 24

Sélection de fromages

Les Desserts

Brioche Perdue, caramel au Grand Marnier, glace vanille Madagascar - 12

Affogato, glace vanille Madagascar, grué de cacao, noisettes du Piémont - 8