PALM HOTEL & SPA
Autres menus et carte
ENTRÉES
L'œuf BIO de Salazie 22€
Spoom au foie gras, salpicons de saumon fumé maison, truffe de saison, poudre de shitaké péï / spianata
L’inspiration du moment 23€
Au fil des saisons et selon l’inspiration du chef
La langouste rouge en sous-bois 23€
En tartare, mayonnaise à l'huile de langouste, citron caviar, carpaccio de champignons de Paris
Le palmiste rouge 25€ / +5€*
Sur l'interprétation d’un gratin, crème de chèvre de Takamaka légèrement fumée, crumble au parmesan, truffe et piment z’oiseau
L'escalope de foie gras poêlée 25€
Cannelloni de magret de canard farci aux champignons, condiment aux noix et fruits secs, gel au fruit de la passion
Le duo de saumon et thon en gravlax 25€
Façon maki, laquage à la japonaise, crème montée au wasabi, avocat et vinaigrette Tangor
* Suppléments demi-pension
POISSONS
La légine en croûte de corail de langouste 38€
Mousseline de chou-fleur, jambon ibérique Bellota et chouchou confit au curry
Le filet de bourgeois 34€
En vapeur d'aromates du jardin, fricassée de salicornes et maïs, citron de Rodrigue confit, riz vinaigré et émulsion citronnée
La babone 36€
Rôtie au beurre d’une pâte au curcuma, crémeux de poireaux au fumet de poisson, palmiste rouge glacé, concassé de noisettes grillées, pickles de bilimbi, béarnaise au curcuma
Le carry de légine 35€
Riz blanc, grains et rougail
* Suppléments demi-pension
VIANDES
Suprême de pintade fermière Label Rouge 39€
Mariné, cuit en basse température, puis rôti, chouchou confit et grillé, condiment de pistache vert à la noix de coco la "kour", pistou au basilic, jus corsé au lait de coco
Le filet de bœuf 49€ / +21€ *
Mousseline de butternut cuit dans un carry de bœuf, pommes boulangères, petits bouchons de Paris confits et jus corsé au poivre de Saint-Philippe
Le suprême de pigeon des Avirons 49€ / +21€*
Suprême laqué au poivre épicé, velouté de palmiste au caramel, brèdes de saison
Le civet de cochon noir de mon ami Sergio Turpin 36€
Riz blanc, grains et rougail
La planche de cochon de mon ami Sergio Turpin 39€
Selon inspiration du Chef (200g), mousseline de songe à l’ancienne et légumes grillés et jus corsé à la truffe
* Suppléments demi-pension
LE “SUR-MESURE”
Laissez-vous tenter par notre espace live cooking et profitez d’une sélection de poissons, crustacés et viandes d’exception, cuits à la minute.
Formule à 45€/pers.
Formule + dessert : 59€/pers.
Cette formule est disponible tous les vendredis et samedis soir.
VÉGÉTARIENS
Les gnocchis de patate douce 27€
Velouté de shiitaké, légumes de saison glacés et parmesan en texture
La Burratina truffée (120gr) 35€
Risotto à la tomate confite, olives noires et copeaux de truffe de saison
FROMAGES
L'assiette de fromage 21€
Assortiment de fromages et confitures extra de Madame Pothin
DESSERTS
Le chocolat patate douce 16€
Crémeux chocolat noir 70%, tuile en chocolat noir, gelée passion, ganache patate douce, chips de patate douce
La gaufrette citron basilic 16€
Pâte sucrée, crémeux au jus de citron galet et basilic, granité citron vert et champagne, coulis miel-citron
Le palmiste au caramel 16€
Palmiste poché dans un sirop à la vanille Bio et au jus de citron, gâteau Ti son et crumble à la farine de maïs, sauce caramel, glace caramel au beurre salé
Les perles du Japon au coco 16€
Tapioca de manioc au lait de coco et citron vert, ananas rôti, kiwi frais, mikado enrobé de chocolat
Le cheesecake 16€
Sablé breton, ganache montée au chocolat blanc et à la pistache, gelée au rhum et à la vanille Bio, cream cheese, citron caviar, glace rhum-raisin
MENU ENFANT
Un plat, un dessert et une boisson au choix 26€
PLATS
Planche créole
Nems au poulet, bouchons à la vapeur, samoussas au fromage (3 pièces de chaque)
Fish and chips de légine, sauce cocktail au pesto
Crevettes poêlées en persillade
Pavé de poisson du jour grillé
Nuggets de poulet maison, farci au fromage « Cap Noir » et basilic
Cheese Burger Black Angus
Magret de canard rôti
Steak haché Black Angus
Plat accompagné de deux garnitures au choix : salade de tomates cerises, frites maison, penne au beurre, mousseline de patate douce, poêlée de légumes du moment.
DESSERTS
Brownies
Yaourt à la vanille maison et son coulis de fruit
Coupe de glace (2 boules au choix)
Menu réservé aux enfants de moins de 12 ans
ENTRÉES
La salade Kréol 21€
Chou coco, ananas Victoria, mangue mi-mure, citron caviar, noix de cajou épicée, sésame aromatisé à la prune, fines tranches de thon gravlax et vinaigrette au tangor (option vegan possible)
Les rillettes de cochon noir de la Plaine des Cafres 25€
Pickles du moment et toasts frottés à l’ail
Le gaspacho de tomate arbuste et pastèque 19€
Crémeux de burratina légèrement truffé, pesto de basilic et croûtons (option vegan possible)
La bruschetta au fromage de chèvre de Takamaka 23€
Sur pain brioché au poivre sauvage maison, fines tranches de magret de canard, salpicons de foie gras poêlés, pickles de chou coco, noix, jeunes pousses, vinaigrette au miel et gingembre-mangue
Le tataki de marlin 21€
Sauce vierge exotique et gel citron
La traditionnelle salade de palmiste rouge (vegan) 26€
Agrémentée d’une vinaigrette mémé
La traditionnelle salade niçoise 19€
Sur une interprétation de notre second de cuisine niçois, salade, thon mi-cuit, tomates, œuf dur BIO, anchois, olives, oignons, basilic, céleri, poivrons
LES INSOLITES
Le KAH Burger selon vos envies 27€
Steak haché Black Angus ou suprême de volaille mariné, tombée d’oignons, sauce cocktail au basilic, tomate, concombre, fromage Piton Maïdo. Accompagné de frites maison et de salade verte.
Le KAH Burger au thon façon Rossini 30€
Thon rouge, foie gras poêlé, tombée d’oignons, sauce cocktail au basilic, tomate, concombre, fromage Piton Maïdo, sauce à la cannelle. Accompagné de frites maison et de salade verte.
Le Klub Sandwich 25€
Poulet mariné, oeuf bio, tomate, compotée d'oignons, salade verte. Agrémenté d'une sauce tartare et accompagné de frites maison.
Le risotto au baba figue 21€
Risotto au parmesan affiné et agrémenté d’un carry de baba figue
Les linguines au sarrasin BIO (vegan) 23€
Façon arrabiata au curcuma, brèdes de saison, tomates cerise confites, noisettes grillées et pesto au basilic
POISSONS ET CRUSTACÉS
Le retour de pêche 29€
Garniture du jour
Le carry de poisson du moment 28€
Riz, grains et rougail
Le zourite selon l'inspiration du Chef 32€ / +5 €*
Garniture du jour
Le tartare de thon 29€
Thon (160gr) agrémenté de condiments, citron caviar, salade de palmiste rouge. Accompagné de frites maison
La plaque chauffante de calamar 29€
Calamars sautés, sauce piquante et riz frit au sésame
Le steak d’espadon 34€ / +6€*
Sauce meunière aux condiments et câpres. Fusion entre deux choux péï : fricassée de palmiste et salade de chou coco à la minute
VIANDES
La côte de cochon de "Terre-Rouge" (300g) 29€
Pommes de terre grenailles BIO tournées et champignons de Paris sautés, sauce rôtie au poivre vert
Le tartare de magret de canard 36€ / +7€
Aller/retour, foie gras poêlé, gel orange au fruit de la passion. Accompagné de frites maison et de salade verte.
La planche mix-grill 34€ / +6€
Selon l’inspiration du Chef. Légumes rôtis au four, médaillon de patate douce cuite en robe des champs et jus corsé à la sauge.
Le carpaccio de veau 28€
Carpaccio de veau agrémenté d’une vinaigrette au café et à la truffe, fines tranches de champignons de Paris taillées à la minute, copeaux de foie gras et jeunes pousses. Accompagné de frites maison et de salade verte.
DESSERTS
L'inspiration du Chef 12€
Tarte tatin papaye 12€
Sablé noisette fleur de sel, papaye confite à la vanille bio, ganache dulcey, pâte à tartiner caramel et au chocolat noir 70%, glace vanille
Spirale patate douce goyavier 12€
Bavaroise patate douce vanille bio, cœur coulant goyavier, gel goyavier, sorbet goyavier
Le millefeuille à la vanille bio 14€
Feuille de brique caramélisée, ganache vanille montée et chantilly chocolat noir Satilla 62%, tuile au grué de cacao
Le café gourmand 15€
MENU ENFANT
Un plat, un dessert et une boisson au choix 26€
PLATS
Planche créole
Nems au poulet, bouchons à la vapeur, samoussas au fromage (3 pièces de chaque)
Fish & chips de légine, sauce cocktail au pesto
Crevettes poêlées en persillade
Pavé de poisson du jour grillé
Cheese Burger Black Angus
Steak haché Black Angus
Magret de canard rôti
Nuggets de poulet maison, farci au fromage « Cap Noir » et basilic
Plat accompagné de deux garnitures au choix : salade de tomates cerises, frites maison, penne au beurre, mousseline de patate douce, poêlée de légumes du moment.
DESSERTS
Brownies
Yaourt à la vanille maison et son coulis de fruits
Coupe de glace (2 boules au choix)
Menu réservé aux enfants de moins de 12 ans
*Supplément en formule Kah Zen
Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Une liste est à votre disposition à l’accueil du restaurant. Notre équipe est à votre écoute pour tous renseignements.
Origine des viandes : bœuf (entrecôte) de Nouvelle Zélande ou d’Australie selon arrivage, (steack haché) d’Irlande, canard (magret et foie gras) de France, (cuisse) de La Réunion, poulet de La Réunion, agneau de Nouvelle Zélande.
Tarifs : au verre 15 cl / bouteille 75 cl
Vins Rouges
W.O. Western Cape, Dorrance, Cinsault 2021 8€ / 30€
AOP Pessac-Léognan, Château Lafont Menaut 2017 10€ / 39€
Côtes du Rhône, Domaine Brotte "Viridi" 2019 8€ / 30€
Vins Blancs
AOP Bordeaux blanc, Château Teyssier, «Pezat» 2019 8€ / 30€
AOP Bourgogne Chardonnay, Domaine Luzy-Macarez, «Montessard» 2021 11€ / 45€
AOP Côtes du Rhône Village Laudun, Château de Bord Elégance 2021 9€ / 35€
Vins Rosés
IGP Côtes de Gascogne, Domaine de Pellehaut, « l'Été Gascon » (doux) 2021 8€ / 32€
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, Maison Saint-Aix, AIX 2021 9€ / 35€
W.O. Swartland, Dorrance 2020 8€ / 30€
Vins Moelleux
Vin de Cilaos moelleux, Ladi Lafé, Couderc 13 2021 9€ / 36€
AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh, Château Bouscassé, «Larmes Célestes» 2018 13€ / 39€
Champagnes
Pierre Grandet, brut 16€ / 75€
AR Lenoble, Extra-brut mag 14, «Rosé Terroirs» 20€ / 96€
Kir Royal 21€
Cocktails sans alcool
Virgin Colada (30 cl) 13€
Jus d’ananas frais, sirop de coco, lait de coco
Virgin Mojito (30 cl) 13€
Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, eau gazeuse
Red Blush (30 cl) 13€
Sirop de fraise, jus de goyavier, purée de fraise, chantilly
Cocktail de fruits frais (25 cl) 13€
Cocktails alcoolisés
Tequila Sunrise (25 cl) 14€
Jus d’orange frais, sirop de grenadine, tequila
Piña Colada (25 cl) 15€
Jus d’ananas frais, sirop de coco, lait de coco, rhum agricole Savanna, rhum ambré Métis Savanna
Mojito (25 cl) 15€
Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, eau gazeuse, rhum Plantation Three Stars, rhum Plantation Original Dark
Classique I Fraise I Passion
Passion Intense (25 cl) 15€
Sirop de grenadine, purée de fruit de la passion, rhum agricole Savanna
Gin Fizz (25 cl) 15€
Sucre de canne, jus de citron, soda water, gin
Ti Punch (9 cl) 12€
Citron vert, sucre de canne, rhum blanc agricole Savanna
Punch Planteur maison (25 cl) 12€
Punch Coco maison (25 cl) 12€
Jus de fruits frais
Orange pressée (25 cl) 12€
Citron pressé (25 cl) 12€
Bières
Dodo bouteille (33 cl) 7€
Fischer bouteille (33 cl) 7.50€
Dodo pression (25 cl) 6,50€
Dodo pression (50 cl) 8.5€
Desperados bouteille (33 cl) 10€
Bières artisanales de La Réunion
La Spot 9 BièreTriple Ambrée (33 cl) 9.50€
La Spot 7 Bière Blonde (33 cl) 9.50€
La Spot 4 Bière aux 3 houblons (33 cl) 9,50€
Apéritifs
Ricard (3 cl) 8€
Whisky (4 cl) 8€
Martini (6 cl) 9€
Gin (4 cl) 10€
Kir au vin blanc (15 cl) 11€
+ Accompagnement (25 cl) 5€
Tonic, jus de fruits, soda
Sodas
Coca Cola (30 cl) 5,50€
Perrier (33 cl) 5,50€
Cot citron (33 cl) 5,50€
Bionina Grenade/Cranberries Bio (20 cl) 7€
Thé glacé maison (25 cl) 8€
Boissons chaudes
Expresso 3,50€
Decafeiné 3.50€
Capuccino 6€
Thé ou infusion 5.50€
Eaux
Servie plate ou pétillante, découvrez l’eau micro-filtrée du PALM !
Une eau de qualité mise en bouteille sur place, pour un impact environnemental réduit.
L’eau du PALM plate (75 cl) 2€
L’eau du PALM gazéifiée (75 cl) 2,50€
Eau minérale
Australine (1 L) 4€
Eau gazeuse
Cilaos (75 cl) 5€
Nous mettons gracieusement à votre disposition une carafe d’eau potable sur demande.
Prix nets TTC – Service compris
LES TAPAS
Créolités
Samoussas au fromage (4 pcs) 6€
Bonbons piment (4 pcs) 6€
Bouchons vapeur au poulet (4 pcs) 6€
Bouchons frits au poulet (4 pcs) 6€
Accras de thon (4 pcs) 6€
Accras de légine et patate douce (4 pcs) 10€
Nems au poulet (4 pcs) 8€
Nems végétariens (4 pcs) 8€
Beignets de songe aux crevettes (4 pcs) 8€
Crevettes tempura, sauce thaï (4 pcs) 10€
Cromesquis de canard et foie gras de Saint-Joseph (4 pcs) 10€
Toasts
Toasts de chèvre Takamaka, miel et noix (3 pcs) 11€
Toasts de tataki de thon, caviar d’aubergine et gel citron (3 pcs) 11€
Toasts de burrata à la truffe, tomates cerises confites, compotée de tomates et pesto basilic (3 pcs) 11€
Planches
Planche créole (16 pcs) 22€
2 nems, 2 beignets de songe aux crevettes, 4 samoussas au fromage, 4 bonbons piment et 4 bouchons frits au poulet
Rillettes de cochon noir de la Plaine des Cafres (110g) 25€
Pickles de goyavier et toasts de pain
Sélection de charcuteries 25€
Pickles de goyavier et toasts de pain
Sélection de fromages 21€
Pickles de goyavier et toasts de pain
Assortiment de charcuteries et de fromages 23€
Pickles de goyavier et toasts de pain
Kass-kroûte
Palm' nini 19€
Pain panini parfumé au thym, crème de burrata truffée, poulet mariné et cuit en basse température, piton Maïdo, tomate, compotée d’oignons et salade. Accompagné de frites maison.
Wrap saumon 17€
Saumon fumé, fromage blanc aux herbes, citron caviar, achard de chou coco. Accompagné de frites maison.
Kah burger selon vos envies 27€
Steak haché Black Angus ou suprême de volaille marinée, tombée d’oignons, sauce cocktail au basilic, tomate, concombre, fromage piton Maïdo, salade
Frites maison 9€
Douceurs
Crème brûlée à la vanille bio 13€
Cookie aux pépites de chocolat noir 10€
Coeur fondant, cuit à la minute, glace maison à la vanille Bio (15 min d'attente)
L'inspiration du Chef pâtissier 12€
LES COCKTAILS
Détox
EKO 30 cl 13€
Basilic, jus de pomme fraîche, jus de concombre frais, gingembre frais, jus de citron vert, miel bio, eau gazeuse
COCKTAIL DE FRUITS FRAIS 25 cl 13€
Ananas, papaye, goyavier
JUS DE FRUITS PRESSÉS 25 cl 12€
Orange I Ananas I Citron
Sans Alcool
VIRGIN MOJITO 30 cl 13€
Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, eau gazeuse
VIRGIN COLADA 30 cl 13€
Jus d’ananas frais, sirop de coco, lait de coco
SMITH & GINGER 30 cl 13€
Jus d’ananas frais, jus de citron jaune, pomme fraiche, gingembre frais, sirop de vanille
RED BLUSH 30 cl 13€
Jus de goyavier, purée de fraise, sirop de fraise, chantilly
Avec Alcool
PINA COLADA 25 cl 15€
Jus d’ananas frais, sirop de coco, purée de coco, rhum agricole Savanna, rhum ambré Métis Savanna
MOSCOW MULE 15 cl 15€
Jus de citron frais, Fever-Tree Ginger Beer, vodka Zoladkowa
CAÏPIRINHA 15 cl 15€
Citron vert, sucre de canne, Cachaça
MAI TAI 20 cl 15€
Rhum Plantation 3 Stars, rhum Plantation Dark, Merlet Trois Citrus, sirop de canne, sirop d’orgeat, jus de citron
BASIL SMASH 13 cl 15€
Basilic frais, jus de citron jaune, sirop de canne, gin Citadelle
LES MOJITOS 30 cl 15€
Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, eau gazeuse, rhum Plantation Three Stars, rhum Plantation Original Dark
Classique I Fraise & basilic I Framboise I Passion I Gingembre I Letchi
LES DAÏQUIRIS 7 cl 12€
Jus de citron vert frais, sirop de sucre de canne, rhum Plantation Three Stars
Classique I Gingembre I Passion I Letchi I Fraise I Framboise
PASSIONATA 25 cl 15€
Jus d'ananas frais, purée de fruit de la passion, sirop d'orgeat, ginger ale, gin Citadelle
LA FOURNAISE 25 cl 15€
Jus d’ananas frais, purée de fruit de la passion, crème de pêche, miel péï bio, sirop de cannelle, bourbon Benchmark
SUITE ROYALE 15 cl 15€
Jus de citron jaune frais, purée de letchi, sirop de grenadine, Merlet Trois Citrus, gin Citadelle, champagne
PASSION INTENSE 25 cl 15€
Purée de fruit de la passion, sirop de grenadine, rhum Savanna agricole
YAB CHOUCHOU 25 cl 15€
(Élu meilleur cocktail à la Schweppes Cocktail Week Réunion 2019) Jus de citron frais, jus de brèdes chouchou bio frais, sirop de galabé, perles de citron caviar, Fever-Tree Ginger Ale, rhum Charrette 3 ans
LES PUNCHS MAISON
Punch passion ananas 20 cl 12€
Punch coco 20 cl 12€
Ti punch 9 cl 12€
Kalou 9 cl 12€
LES BOISSONS
Sodas et jus de fruits
Coca-Cola 30 cl 5,50€
Cot citron 33 cl 5,50€
Perrier 33 cl 5,50€
Fever-Tree Ginger Beer 20 cl 6€
Fever-Tree Tonic Water 20 cl 6€
Fever-Tree Ginger Ale 20 cl 6€
Jus de letchis 100% naturel 31 cl 6,50€
Eau de coco 100% naturel 31 cl 6,50€
Thé glacé maison 25 cl 8€
Sodas au jus de fruits Bio
Bionina Grenade & Cranberries bio 20 cl 7€
LES BIÈRES
À la pression
Dodo (La Réunion) 25 cl 6,50€
Dodo (La Réunion) 50 cl 8,50€
En bouteille
Dodo (La Réunion) 33 cl 6,50€
Dodo Héritage Blanche (La Réunion) 33 cl 6,50€
Fisher (La Réunion) 33 cl 7,50€
Phoenix (île Maurice) 33 cl 7,50€
Desperados (France) 33 cl 10€
Bières artisanales de la Réunion
La Spot 9 (bière triple ambrée) 33 cl 9,50€
La Spot 7 (bière blonde) 33 cl 9,50€
La Spot 4 (bière de saison 3 houblons) 33 cl 9,50€
LA CAFÉTERIE
Expresso 3,50€
Café crème 3,50€
Décaféiné 3,50€
Double Expresso 6€
Capuccino 6€
Latte Macchiato 7€
Choco-Macchiato 7€
Iced Macchiato 7€
Thé/Infusion 5,50€
LES VINS AU VERRE
LES VINS ROUGES (15CL)
W.O Western Cape, Dorrance, Cinsault, 2021 8€
W.O. Elgin, Oak Valley, « Sound of Silence», Pinot noir 2020 11€
AOP Côtes du Roussillon, Domaine de Besombes, « L'Esprit» 2017 9€
AOP Pessac-Léognan, Château Lafont Menaut 2017 10€
AOP Côtes du Rhône « Viridi », Domaine Brotte 2018 8€
LES VINS BLANC (15CL)
W.O. Cape South Coast, Bouchard Finlayson « Blanc de Mer » 2019 8€
AOP Bourgogne Chardonnay, Domaine Luzy-Macarez, «Montessard» 2021 11€
AOP Bordeaux blanc, Château Teyssier, «Pezat» 2019 8€
AOP Côtes du Rhône Village Laudun, Château de Bord Elégance 2021 9€
Vin de Cilaos, Ladi Lafé, Couderc 2021 9€
Vin de Cilaos, Ladi Lafé 2020 (moelleux) 9€
AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh, Château Bouscassé, « Larmes Célestes » (moelleux) 2018 13€
LES VINS ROSÉS (15CL)
W.O. Western Cape, Dorrance 2021 8€
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, Maison Saint-Aix, AIX 2021 9€
IGP Côtes de Gascogne, Domaine de Pellehaut, « l'Été Gascon » (doux) 2021 8€
LES APÉRITIFS
Martini 6 cl 9€
Suze 6 cl 9€
Campari 6 cl 9€
Lillet 6 cl 9€
Porto 6 cl 9€
Ricard / Pastis 3 cl 8€
Kir au vin blanc 15 cl 11€
Vodka 4 cl 10€
Gin 4 cl 10€
Whisky Ballantines 4 cl 8€
Get 27 4 cl 10€
Get 31 4 cl 10€
Accompagnement (Coca-Cola, tonic, jus de fruits,...) 20 cl 5 €
LES WHISKIES
Ecosse
Arran 21 Ans 4 cl 60€
Glendronach 12 Ans Sherry 4 cl 19€
Glendronach Revival 15 Ans 4 cl 25€
Johnnie Walker Private Collection 2016 4 cl 62€
Dalmore 21 Ans 4 cl 59€
Ancnoc Peatheart 4 cl 25€
Benriach 12 Ans 4 cl 22€
Johnnie Walker Red Label 4 cl 9€
Johnnie Walker Black Label 4 cl 12€
Johnnie Walker Double Black Label 4 cl 15€
Johnnie Walker 18 Ans 4 cl 24€
République Tchèque
Hammer Head 23 Ans 4 cl 30€
Suède
Mackmyra Gruvuld 4 cl 25€
Tasmanie
Hellyers Road Pinot Noir 4 cl 24€
Irlande
Redbreast 25 Ans 4 cl 60€
Etats-Unis
Jack Daniel’s Single Barrel Strength 4 cl 33€
Elijah Craig Small Batch 4 cl 17€
Knob Creek Rye 4 cl 15€
Rittenhouse 100 Proof 4 cl 14€
Taiwan
Kavalan Solist Bourbon 4 cl 33€
France
Eddu Broceliande 4 cl 25€
Séquoia Single Malt Bio 4 cl 32€
Séquoia Pur Malt Tourbe 4 cl 28€
LES RHUMS
Isautier 5 Ans 4 cl 9€
Isautier 7 Ans 4 cl 10€
Isautier 10 Ans 4 cl 13€
Canoubier (Guadeloupe) 13€
Savanna 5 Ans 4 cl 10€
Savanna Must 4 cl 17€
Savanna 6 Ans Millésime 2012 (bouteille N°116/696) 4 cl 40€
Savanna 12 Ans Millésime 2007 (bouteille N°288/1392)) 4 cl 45€
Savanna 12 Ans Millésime 2006 (bouteille N°214/250) 4 cl 48€
Savanna 16 Ans Millésime 2003 (bouteille N°119/936) 4 cl 50€
Savanna The Very Rare Cask 19 Ans Millésime 2000 (287 bouteilles dans le Monde) 4 cl 50€
LES RHUMS ARRANGÉS
Tisane 4 cl 6€
Canelé 4 cl 6€
Le 44 4 cl 6€
Piment 4 cl 6€
Melisse 4 cl 6€
Ananas Geranium 4 cl 6€
LES VODKAS
Zot Ka (La Réunion) 4 cl 10€
Siwucha 4 cl 10€
Zoladkowa 4 cl 10€
Polugar 4 cl 15€
LES GINS
Gin Premium (La Réunion) 4 cl 10€
Citadelle 4 cl 11€
Beefeater London 4 cl 10€
LA TEQUILA
Tequila Sierra 4 cl 9€
LES DIGESTIFS
Calvados Drouin Pays d'Auge VSOP 4 cl 16€
Calvados Christian Drouin XO Pays d'Auge 4 cl 29€
Amaretto Disaronno 4 cl 15€
Château de Pellehaut Armagnac COLLECTION XO 4 cl 14€
Château de Pellehaut Armagnac Réserve de Gaston 4 cl 14€
Six Dogs XO Brandy 4 cl 20€
Cognac Hennessy VS 4 cl 17€
Cognac Louis Royer Mignonnette 5 cl 40€
Fonseca Delicias 2014 (x2) 60€
Fonseca Cosacos 2018 (x2) 60€
Montecristo N°3 2009 (x2) 90€
Corita Vacoa 19€
Corita Victoria 18€
Bongani Rebusto 20€
Bongani 458 24€
Short Robusto 15€
Petit Corona 12€
Grand Corona 17€
Figurado 18€
Prix nets TTC – Service compris
Description
Album photos
Distinctions
- Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
Réseaux sociaux
Nous trouver (cliquez pour lancer une navigation)
