Ô coin des Baugeois

Entrée

Terrine maison pomme/calvados et ses condiments
ou
Foie gras du moment
ou
Tartare de saumon frais Thaï (sucré/ salé)

Plat

Magret de canard Duperray printanier, sauce fruits rouges
ou
Pavé de boeuf français farci au bleu, sauce bleu, frites maison et mesclun
ou
Pavé de brochet poché, beurre blanc, mousseline de pomme de terre à l’olive et herbes fraîches
ou
Poisson du marché

Dessert

Coulant au chocolat, crème anglaise et chantilly maison
ou
Brioche « façon pain perdu », glace caramel, sauce caramel
ou
Dame blanche
ou
Dessert du jour
ou
Assiette fromage 

Formules du midi

Plat unique 12€50
Entrée plat ou plat dessert 14€50
Entrée plat dessert 16€50

Formules du menu gourmand

Entrée + plat ou plat + dessert 26€00
Entrée + plat + dessert 30€00

Jusqu’à 12 ans

Steack haché et ses frites maison
OU
Poisson du moment et légumes

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Coupe de glace (1 boule)
OU
Mousse au chocolat
ou dessert du jour

Planche apéritif de charcuterie 7€00
Planche apéritif de charcuterie et de fromages 12€00
Planche angevine 15€

Tartare de saumon frais thaï (sucré/salé) 9€00

Truite Fumée de l’étang du Hubeau et son beurre d’algues 10€00

Terrine maison pomme calvados et ses condiments 7€00

Douceur Duperray 11€50

Pavé de brochet poché, beurre blanc, mousseline de pomme de terre à l’olive et herbes fraîches 19€50

Double tartare de saumon frais thaï (sucré salé), frites maison et mesclun 20€00

Nage de poissons et crustacés, riz
(truite de l’étang Hubeau, moules, langoustine, poisson du marché) 22€50

Tartare de boeuf (180g) coupé au couteau, frites maison et mesclun 18€00

Le Burger des Baugeois, frites maison et sa crème à la tomme d’Anjou
(Pain burger de la Maison Bernard, mesclun, viande de bœuf, Tomme Angevine, concassé de tomate au basilic, échalote confite au curcuma) 18€50

Le burger de Marion et sa sauce au bleu, frites maison *
(pain maison, mesclun, confit d’échalotes et tomates au curcuma, bleu gratiné et sa crème au bleu, viande de boeuf 180g) 18€50

Salade terre et mer 21€90

Supplément burger double steak 
+5€00
Supplément sauce
(mayonnaise, ketchup,beurre,maître d’hôtel, sauce fruits rouges blanc, crème au bleu, crème à la tomme, crème au vin blanc.) 
1€00

Pavé de boeuf français (180g) au bleu, sauce bleu, frites maison et mesclun 22€50

Entrecôte française (250g) au beurre persillé, grenailles rôties 24€5

1/2 côte de boeuf française (500g), frites maison et mesclun sauce au choix 30€50

Côte de boeuf française (1kg), frites maison et mesclun sauce au choix 60€00

T-bone de boeuf (500g), frites maison et mesclun, sauce au choix 40€00

Tomahawk de boeuf (1kg 500), frites maison et mesclun, sauce au choix. 70€00
 

Brioche « façon pain perdu » glace caramel, sauce caramel 7€50

Coulant chocolat , crème anglaise, chantilly maison 8€00

Café / thé gourmand 7€00

Dessert du jour 6€50

Profiteroles 8€50

Assiette de fromages régionaux 7€50
 

Chocolat Liégeois
(Glace chocolat noir de Tanzanie, sauce chocolat chaud maison, chantilly maison) 8€00

La Dame blanche
(Glace vanille de Madagascar, sauce chocolat chaud maison, chantilly maison) 8€00

La coupe été 
(glace vanille, glace chocolat, glace fraise, sauce chocolat chaud, amandes.) 8€00

Café Liégeois
(Glace café, sauce café, chantilly maison) 8€00
 

Coupe Colonel
(Sorbet citron vert arrosé de vodka) 8€50

Iceberg
(Glace menthe-chocolat, arrosé de Pippermint)  8€50

Coupe de glace Cointreau
(Glace mandarine, clémentine arrosé de Cointreau) 8€50

Composez vos coupes avec nos parfums

(Vanille, chocolat noir de Tanzanie, menthe-chocolat, citron vert, fraise Senga, caramel au beurre salé, café, clémentine , mandarine)
Supplément chocolat chaud 2€50

Supplément chantilly 2€50

Coupe 1 boule 2€00

Coupe 2 boules 4€00

Coupe 3 boules 5€00