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La carte — Mémé Lilia
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Mémé Lilia — La carte de Mémé Lilia compte 21 plats, de 1,20 € à 29 €, publiée par le restaurant le 12 janvier 2026.
Carte publiée par le restaurant le 12 janvier 2026 · Voir le menu du jour →
Menus
Poisson cuit au sel et mariné aux algues et sarrasin, servi avec un mesclun bio et une sauce île vierge.
Harissa douce et mayonnaise au lait.
Couches de foie gras légèrement fumé du domaine de Lanvaux, séparées par des tranches de veau confit à la truffe d’été, espuma de champignons.
Sauce soja et sésame
Sauce au Pommeau de Bretagne légèrement acidulée (Selon arrivage)
Sauce Tigre. Nous consulter pour les poids
Jus de veau corsé
Végétarien
pêché par Loïc et Yvon sur le Labous Mor II, sauce genevoise
élevé par Julien de la ferme de Kergo, sauce tigre
Assortiment de fromages bretons au lait cru, affinés par Sten Marc
Pomme caramélisée, biscuit blé noir, glace vanille
Biscuit croustillant aux pralinés et à la crème de citron
Crémeux noisette et ganache chocolat au lait
Entremet qui se compose d'un biscuit au café, glace café, crémeux café, syphon au wisky
Fumée au thym
(+1€ selon la boisson chaude)
> Parfum : Vanille, chocolat, café, citron jaune, fraise, cassis
« Glace des Alpes » . Parfum : Vanille, chocolat, café, citron jaune, fraise, cassis
Végétarien
« Glace des Alpes » . Parfum : Vanille, chocolat, café, citron jaune, fraise, cassis
Végétarien