MAMIE CREPE

SAVOYARD LARD

Lard paysan fumé au genièvre, meule de Savoie, tomates confites 11,90€

FERMIÈRE

Oeuf biologique, meule de 11,90€

RÉGAL

Jambon blanc artisanal, c'est une recette de famille , oeuf  11,90€

SYMPA

Jambon blanc artisanal , meule de Savoie 11,90€

TRADİTİON

Simple mais goûteux

Oeuf, jambon blanc artisanal , meule de Savoie  13,90€

TRADİ LARD

Oeuf biolgique, lard paysan fumé au genièvre, meule de Savoie  13,90€

RUSTİQUE

Oeuf biologique, lard paysan fumé au genièvre, oignons confits au miel de nos ruches.  13,90€

EXTRAS - local, frais et bio

2,90€ par ingrédients.

• Pommes de terre bio sautées aux herbes
• Poêlée de champignons frais cuisinés
• Carottes fraiches cuisinées au cumin
• Oignons biologiques  confits au miel de nos ruches
• Endives braisées
• Fromages de Savoie

Accompagnement 4,90€

• Méli-mélo de salade du jour vinaigrette maison.

Supplément 1€

• Oeuf bio

Qui dit Crêpe dit Cidre

BOLÉE DE CİDRE DE LA MAİSON
A votre santé! 5,00€

PİCHET DE CİDRE
Qui dit crêpe dit cidre 15,00€

Cidre

BOUTEİLLE CİDRE BRUT OU DOUX
Cuvée de la maison

Fabrication artisanale, pommes de , sans colorant ni conservateur. 19,00€

Vin blanc bio

CHARDONNAY
Chardonnay du Bugey. Caveau Quinard. Médaille d'argent Mâcon

Cuvée 2018 Côteaux de son nant. terroir renommé. Médaille d'argent mâcon. Taux d'alcool 12% 29,00€

CHARDONNAY LE VERRE
Caveau Quinard, médaille d'argent 6,00€

CHARDONNAY N°1
"Le jardin de Mathilde" Domaine Xavier Jacqueline

Millésimes 2017, AOP arômes briochés. Médaille d'or aux trophées des vins de Savoie 45,00€

MALVOİSİE
Domaine Xavier Jacqueline, Cuvée 2021

Cépage Altesse, arômes élégants, fruités et complexes. 39,00€

ROUSSETTE
Roussette du Bugey Aoc. Caveau Quinard

Cuvée 2019. Arômes fruités d'ananas, miel, amandes. Taux d'alcool 12% 29,50€

ROUSSETTE CHATEAU DE LUCEY
ALTESSE. Château de Lucey., Cuvée 2019

Altesse "Chapitre 16" 2016 AOC 39,00€

Vin rouge bio

GAMAY
, Cuvée 2020, Gamay du Bugey. Caveau Quinard. 2* Guide Hachette des vins 2020

Millésime 2019. Saveur compote de fruits rouge, fraises des bois, mûres Taux d'alcool 12%. 26,50€

MONDEUSE
Cuvée 2020, Mondeuse du Bugey. Caveau Quinard.

Un des plus anciens cépages du Bugey. Taux alcool 12% 29,00€

MONDEUSE DE JUSTINE
Domaine Xavier Jacqueline. Sélection Hachette., Cuvée 2021

Cépage typiquement savoyard. Puissante, épicée, elle offre une palette d'arômes de fruits rouges et de jolis tanins fondus. 36,00€

GAMAY LE VERRE
#SAVOIE Excellent 6,00€

Vin rosé bio

GAMAY ROSÉ
CAVEAU QUINARD Sélection Hachette 2016-2017

Cuvée 2018. Saveurs fruitées, Naturel agréable parfumé 26,50€

LE VERRE GAMAY ROSÉ
4 générations de viticulteurs récoltants. 6,00€

Bière

LEFFE
A la pression

Bière Blonde 5,00€

CİDRE ROYAL MAMİE CRÊPE
C'est goûteux, à tout heure de la journée

Cidre de la maison et de la région crème de châtaigne 

La bolée 6,00€

MOJİTO DES ALPES
Boisson addictive

Genépi artisanal menthe citron 6,00€

PASTİS HENRİ BARDOUİN
Médaille d'or Paris 2020

A la table des chefs étoilés et chez Mamie Crêpe, Un grand cru, fait main : l'excellence du pastis  6,00€

LE VERRE GAMAY ROSÉ
4 générations de viticulteurs récoltants.  6,00€ 

Le bio savoyard et artisanal

LIMONADE
Fabrication artisanale depuis 1856

Sans colorants eau issue du massif jurassien

Supp. +1€ pour ajout sirop bio 5,50€

THÉ GLACÉ
Fait maison

Savant mélange de thés du papy, menthe fraiche du jardin 5,50€

SİROPS
Brassés à la main

Fraise, menthe, grenadine, myrtille, pêche 3,50€

JUS DE FRUİTS
Fabriqué avec amour pour mamie crêpe

Pomme ou pomme-myrtille 5,50€

Les eaux et softs

EAU DE BONNEVAL 75 cl 3,00€

EAU SAVOIE GAZEUSE 75 cl 3,00€

PERRIER 5,50€

FUZETEA 5,50€

COCA 5,50€

COCA COLA ZÉRO 5,50€

Les chocolats

CHOKOKO
Il a fait notre renommée

100% Maison équitable et durable

Le grand 7,00€, Le petit 3,50€

LE CHOCO CARA
Carrément bon

Chocolat, chantilly et caramel  biscuit gourmand 8,00€

LE VİENNOİS
Carrément divin

Chocolat chaud et chantilly, pépites de chocolat, biscuits gourmand 8,00€

CHOCO FOU
Carrément exquis

Chocolat copieusement arrosé au cointreau , chantilly 10,00€

Les cafés

CAFÉ
Savourez votre pause café

notes subtiles de fruits secs et céréales grillées 3,00€

CAFÉ NOİSETTE
Savoureux

Double espresso aromatisé à la noisette, chantilly maison, copeaux de chocolat. 8,00€

CAFÉ SAVOYARD
"cà requinque !"

Double espresso richement arrosé de Marc de Savoie 8,00€

CAPUCCINO
Façon "Mamie Crêpe" il vous séduira

Double espresso & chantilly maison 7,00€

Les thés et tisanes

MAMİTÉ
Jardin secret de mamie, miel de nos abeilles

Précieux mélange de thés verts et thés blancs bio 7,00€

PAPİTÉ
Issu de l'imagination de papy, miel de nos abeilles

Mélange raffiné de thés noirs 7,00€

THÉ DE YO
Miel de nos abeilles

La rencontre entre la profondeur du thé noir, du thé blanc, du thé vert et le pétillant des fruits des bois avec le miel de nos abeilles  7,00€

LA TİSANE DE MAMİE
Un jardin dans une tasse, miel de nos abeilles

Somptueuse alliance de verveine, passiflore, mûre pour ce délicieux breuvage à la saveur d’orange sans pesticide 7,00€

ORTİE DU PAPY
A boire sans modération, miel de nos abeilles

Papi vous vantera les mérites de l’infusion d’ortie et ses bienfaits sur la santé, il en est le parfait exemple !  7,00€
Vin chaud

« VİN CHAUD »
De quoi raviver votre ordinaire

Chez nous le vin est loin d'être ordinaire parfumé à souhait aux épices d'hiver préparé maison, il devient même extraordinaire  7,00€

CHOISISSEZ VOS PARFUMS

GLACES MAISON

Le parfum au choix

Amarena griottes, Caramel, Noisettes, Pistache, Yaourt 4,00€

SORBETS MAİSON

Le parfum au choix, Fabriquées dans mon laboratoire ici aux Arcs .

Citron, Corossol, framboise, Mangue, Melon, Myrtille.  4,00€

LES CREATIONS GIVREES

CHOU CHOU

Caramel quand tu nous tiens !

Vanille, double caramel crème caramel amandes caramélisées chantilly, biscuits  15,00€

TARTUFFO

Les nouveaux parfums de l'été, les amateurs vont se régaler !

Tam-tam, Tiramisu, cheesecake 15,00€

IMAGINEZ VOTRE CRÊPE

CLASSİC

Généreuse, elle a fait notre réputation !

crêpe au sucre 5,90€

EXTRAS

Extras 1€

Chantilly maison
Coco râpée
Cannelle fondue
– Supplément Crêpe 2€

Nutella
Jus de citron bio
Amandes, noisettes caramélisées maison
Sirop d’érable bio
Crème de marron Clément Faugier
Chantilly maison
– Supplément Crêpe 3€

Bananes bio
Pommes bio cuites au beurre
Flambée Grand Marnier Cointreau ou calvados
Glace fait maison

CRÊPES SIGNATURES

MONT BLANC

Irrésistible

chocolat chaud et chantilly maison,, pour cette délicieuse crêpe, Une grosse boule de glace stracciatela fait maison, de la crème de marron méli-mélo de noisettes et amande caramélisées 14,00€

POM POM BOULE

«Une tuerie ! »

pommes de Savoie bio cuites au beurre, crème caramel, fameuse glace caramel et chantilly maison.  14,00€

TAM TAM BOULE

Trop bon !

Bananes, chocolat chaud, chantilly et crème glacée Tam Tam ( coco banane chocolat ) une spécialité maison. 14,00€

CRÊPES BEST-SELLERS

CARAMEL

Au bon goût de "reviens-y"

Un caramel gourmand signé Mamie Crêpe fabriqué ici 8,50€

CONFITURE DE FRAMBOISES DES ARCS

Cueillette 2022 production limitée dûe aux conditions climatiques

Des framboises ramassées dans la forêt des Arcs, du sucre et beaucoup de patience. Confiture élaborée dans mon atelier ici.  12,00€

MİEL

Production limitée et aléatoire

100% miel. Nos ruches sont ici et nos abeilles sont joyeuses 10,00€

YA’ BON

Nous sommes engagés à la source du cacao équitable et durable.

Chocolat noir bio 8,50€

BLANCO

Pour les fondus de chocolat

Chocolat blanc fait maison 8,50€

CONFITURE MYRTİLLE

Cueillette 2022

Cuisson douce et patiente peu de sucre que du naturel !  12,00€

ABRİCOTS CONFİTS

Tourbillon de fruits

Confiture abricot à la vanille 10,00€

SUPPLÉMENTS

1€ par ingrédients.

Chantilly maison
Coco râpée
2€ par ingrédients.

Jus de citron 
Amandes caramélisées maison
3€ par ingrédients.

Flambée Grand Marnier Cointreau ou calvados
Glace fait maison

FEUİLLE VERTE

Tout est frais du moment

Assiette de salade du moment, Vinaigrette maison 10,00€

MAMİE FEUILLE

Le bonheur est dans l’assiette !

avec de délicieuses et généreuses tranches de truite élevée en Savoie fumée au bois de hêtre. 24,00€

PAPY FEUİLLE

Pour le plaisir des yeux et des papilles

Avec du Jambon de Pays 12 mois séché à l'air du mont Blanc et primé "Meilleur jambon de France"  24,00€

Fondues (sur réservation)

FONDUE DU PAYS

célèbre pain noir, Généreux poêlon

Mélange maison de nos prestigieux fromages, copieuses tranches de vieux jambon de pays primé, pommes de terre rôties, meli melo de salade fraiches du jour et surprises gourmandes du moment. 38,00€

FONDUE TRADİTİON

célèbre pain noir, Généreux poêlon

Généreux poêlon de fondue au fromage  , Salade fraiche du moment, Surprises en fonction du marché 25,00€

KID TRUITE

Il y a truite et truite.. la notre est savoyarde et délicieuse !

Truite élevée en savoie, fumée au bois de hêtre, mousse de betterave maison, citron frais., oeuf plein air, béret savoyard 14,00€

RÉGAL MÔME

Enfants 100% contents

Galette de blé noir, oeuf, jambon blanc artisanal origine France.  8,00€

FERMIÈRE MÔME

Galette de blé noir, oeuf, fromage meule de  famille gruyère  8,00€

BAMBİNİ

Crêpe sucrée ou salée, jambon blanc artisanal, meule de  8,00€

« KİD MAMİE »

Pour faire comme les grands !

Galette de blé noir, œuf, steak haché et fromage meule de famille gruyère, délicieuse sauce mamie 14,00€

KİD ROBİQUE

Ils en redemanderont

Galette de blé noir, délicieuses saucisses à l'ancienne (médaille d'or Paris 2020), fromage meule de Savoie  10,00€

TRADI MÔME

Pour les affamés

œuf fromage fondus et jambon artisanal recette de famille.  10,00€

PAGU

Oeuf, fromage meule de Savoie famille gruyère, jambon de Pays 12 mois d'âge 17,90€

ROBİQUE

Si vous n'aimez pas les saucisses, prenez ce plat !

Succulentes saucisses de , mijotée d'oignons bio confits au miel de nos ruches, fromage de savoie fondus 17,90€

TRUITE DE SAVOIE

Il y a truite et truite.. la notre est savoyarde et délicieuse !

Truite élévee en , fumée au bois de hêtre, mousse de betterave, jus de citron  17,90€

VÉGÉ

oeuf, champignns frais cuisinés, oignons bio confits au miel de nos ruches, carottes au lait de coco et cumin, méli-mélo de légumes du moment crus et cuits.  17,90€

BÉRET PAYS SALADE

Fera l'unanimité !

Béret savoyard (mi-tomme, mi-reblochon : une exclusivité), jambon de pays  12 mois, salade du moment vinaigrette maison 17,90€

CHEVRETTE TOMATE SALADE

Local et succulent

Fromage de chèvre fondu ,tomates fraiches parfumées au basilic, salade du jour vinaigrette maison  17,90€

SAVOYARD LARD SALADE

Beaufort de la coopérative des Arcs, meule de Savoie, lard paysan cuisiné,, méli-mélo de salade verte du moment, vinaigrette  17,90€

TRADİ SALADE

Fromage meule de Savoie râpé par nos soins, oeuf, jambon blanc artisanal , salade du moment vinaigrette maison. 17,90€

PÊCHEUR

Pour le plaisir des yeux et des papilles !

Fumées au bois de hêtre de jolies tranches de truite de savoie sur une galette au beurre , citrone, méli-mélo de salades du jour, surprises gourmandes du moment fait maison. 24,90€

ROBİQUETTE

Nos cochons sont d'ici et les saucisses sont en or Médaille d'or Paris 2020

Saucisses, meule de Savoie et Béret savoyard, oignons bio confits au miel de nos abeilles, salade du moment, surprises gourmandes maison 24,90€

TARTİFLETTE

Une heureuse façon de déguster ce plat savoyard traditionnel cuisiné à la demande !

Reblochon AOP au lait cru, lard paysan poêlé, jambon du pays, pommes de terre bio rôties, oignons frais confits au miel de nos abeilles, salade et surprises gourmandes fait maison  24,90€

TRADİ DU PAYS

Le prince des Jambons séché à l'air du Mont Blanc 12 mois et primé !

Copieux jambon de pays, oeuf de poule élevé en plein air, meule de Savoie, salade et surprises gourmandes fait maison  24,90€

MAMİE

Une recette unique et secrète qui a fondée notre renommée

oeuf. steak hâché frais  mélange maison de nos prestigieux fromages. l'incontournable sauce mamie 19,90€

SUPER MAMİE

Une explosion de saveurs

oeuf,steak hâché frais, mélange maison de nos prestigieux fromages de savoie, méli mélo de légumes du moment frais cuisinés,l'incontournable “Sauce Mamie”  24,90€

SUPER PAPY

Aussi copieux que délicieux. Format XXL

oeuf, steak hâché frais, reblochon AOP et lard paysan fumé au genièvre,pommes de terre rôties, oignons confits au miel de nos ruches et la fameuse "Sauce Mamie" 24,90€

GENÉPI DES ALPES IGP
Exceptionnel

macéré à 40% Cuvée 2014  6,00€

GENÉPI GRAND TÉTRA
Pour les puristes

infusé et distillé 100% artémésia  6,00€

MONT-CORBİER
A déguster à petites gorgées

Liqueur de montagne inventée en 1888. Riche en goût  6,00€

MARC DE SAVOİE
Vieille eau de vie tout en rondeur et finesse 44°  6,00€