La carte — Les Bains de Secours

14 plats · de 35 € à 35 €

Les Bains de Secours — La carte de Les Bains de Secours compte 14 plats, de 35 € à 35 €, publiée par le restaurant le 8 juillet 2021.

Carte publiée par le restaurant le 8 juillet 2021 · Voir le menu du jour →

Menus

Gratin d’aubergines et tomates au jambon de canard et fromage de brebis

Marbré de foie gras au Madiran

Saint Jacques marinées au fruit de la passion, Tartare mangue avocat

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Merlu de ligne, jus aux épices, girolles, abricots confits et Polenta maïs et sésame

Longe de porc noir de Bigorre, jus au Romarin, pommes de terre nouvelles

Carré d’agneau de lait de la coopérative Axuria, Haricots de maïs du Béarn au jus

Pigeonneaux de la ferme « Au Grit » coffre rôti et cuisses en pastilla

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Fromages d’Ossau

Pavlova aux fraises et aux framboises

Gateau Russe au pralin, sorbet cerise

Greuil de brebis, marmelade et crème d’orange tuiles de brick

Entrée plat ou Plat dessert 28 € , Menu complet 35 €