La carte — LES ALBATROS

139 plats · de 6 € à 300 €

LES ALBATROS — La carte de LES ALBATROS compte 139 plats, de 6 € à 300 €, publiée par le restaurant le 22 mars 2022.

Carte publiée par le restaurant le 22 mars 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

A PARTAGER

Les Huitres de l'Ile aux moines 6 pièces 11,00 €

Les Huitres de l'Ile aux moines 9 pièces 16,00 €

Les Huitres de l'Ile aux moines 12 pièces 21,00 €

Les Accras de morue maison 12 pièces 13,00 €

Le Houmous à la betterave. 9,00 €

La rillette de tourteau au curry 10,00 €

Les Bulots et Crevettes, mayonnaise maison!! 14,00 €

La planche apéro 19,00 €

Les œufs mayonnaise à la truffe 9,00 €

Le foie gras à partager. 14,00 €

Les praires farcies. 14,00 €

Le Velouté de butternut. 13,00 €

Le Velouté de butternut avec cèpes. 14,00 €

LES POISSONS

Lotte, oignons safranés et crème de maïs 26,00 €

Le lieu, panais et butternut. 24,00 €

Les Couteaux à la persillade (400grs) 24,00 €

LES VIANDES

La Pluma Ibérique, aux cèpes. 27,00 €

Le Paleron de bœuf, au caviar d’aubergine. 23,00 €

L’agneau confit, semoule et carotte. 26,00 €

La volaille jaune, légumes d’automne. 23,00 €

LES BOWLS ET TOASTS

Japanese Bowl 19,00 €

Riz, Saumon mariné ou joue de boeuf confite, avocat, concombre, pousses de soja, gingembre, wasabi

Indian Bowl 18,00 €

Quinoa, poulet fumé, choux rouge, carotte, maïs, haricots verts, oeuf mollet

Avocado Toast Bio 14,00 €

Pain bio, avocat, concombre, pousses de soja, choux rouge, pousses d'épinard, cébette, coriandre, citron vert

Avocado Toast Bio Saumon 19,00 €

Pain bio, saumon, avocat, concombre, pousses de soja, choux rouge, pousses d'épinard, cébette, coriandre, citron vert

Toast Libanais à l'oeuf bio 17,00 €

Pain bio, Zaathar, caviar d'aubergine, épinards à l'ail, choux rouge, oeuf bio, cébette, citron vert

LE BAR A GÂTEAUX

La tarte au citron très meringuée 8,00 €

Le café tout doux 8,00 €

Fondant chocolat 6,00 €

Le Chocolat cacahuète 6,00 €

Pavlova 9,00 €

La tatin 6,00 €

LE MENU DES PTIS LOUPS

Haché de bœuf ou saumon, pommes grenailles + Glace ou moelleux au chocolat 12,00 €

A PARTAGER

Les Huitres de l'Ile aux moines 6 pièces 11,00 €

Les Huitres de l'Ile aux moines 9 pièces 16,00 €

Les Huitres de l'Ile aux moines 12 pièces 21,00 €

Les Accras de morue maison 12 pièces 13,00 €

Le Houmous à la betterave. 9,00 €

La rillette de tourteau au curry 10,00 €

Les Bulots et Crevettes, mayo maison !! 14,00 €

Les Langoustines du Croisic, Toum!! 400 gr 25,00 €

Le foie gras à partager. 14,00 €

LES BOWLS ET TOASTS

Japanese Bowl 19,00 €

Riz, Saumon mariné ou joue de boeuf mariné, avocat, concombre, pousses de soja, gingembre, wasabi

Indian Bowl 18,00 €

Quinoa, poulet fumé, choux rouge, carotte, maïs, haricots verts, oeuf mollet

Avocado Toast Bio 14,00 €

Pain bio, avocat, concombre, pousses de soja, choux rouge, pousses d'épinard, cébette, coriandre, citron vert

Avocado Toast Bio Saumon 19,00 €

Pain bio, saumon, avocat, concombre, pousses de soja, choux rouge, pousses d'épinard, cébette, coriandre, citron vert

Toast Libanais à l'oeuf bio 17,00 €

Pain bio, Zaathar, caviar d'aubergine, épinards à l'ail, choux rouge, oeuf bio, cébette, citron vert

LE BAR A GÂTEAUX

La tarte au citron très meringuée 8,00 €

Le café tout doux 8,00 €

Le Chocolat cacahuète 6,00 €

Le Fondant au chocolat 6,00 €

La Pavlova framboises et passion 8,00 €

La tatin 6,00 €

JUS DE FRUITS MAISON: 25 Cl 6 Euros / 40 Cl 9 Euros

Détox

Pomme, pousse d'épinards, céleri, basilic

Greg

Pomme, citron vert, menthe, basilic

Ilé

Orange, pomme, gousse de vanille

Maillot jaune

Pomme, citron jaune

Véronique et Davina

Orange, carotte, citron, gingembre

Orange pressée

LES COCKTAILS DE STESSY ET ERIC

Escale à Paris 14,00 €

Le Whisky des Français tourbé, Escale Tamarin, citron vert, gingembre

Escale à Mexico 14,00 €

Tequila, Escale Tamarin, citron vert, menthe

Escale à Cuba 12,00 €

Saison Rhum, Escale Belharra, eau gazeuse, citron vert, menthe, framboise, gingembre

Escale à Venise 12,00 €

Escale Belharra, Prosecco Bio, eau gazeuse, rondelle d'orange

Escale à Bombay 12,00 €

Escale Tamarin, Tonic water, rondelle de citron

Fit For Fun 12,00 €

Liqueur St Germain, Prosecco Bio, citron vert, feuille de menthe, sucre de canne

Oki Doki 12,00 €

Tequila, fruits de la passion, sirop d'hibiscus maison, framboise, feuille de menthe

Mojito passion 12,00 €

Rhum, menthe, passion, citron vert

Daïquiri Hibiscus 12,00 €

Rhum, sirop d'hibiscus maison, jus de citron vert

La Poupette 8,00 €

Vin rosé, fraise, framboise, sirop de basilic, limonade

Moscow Mule 12,00 €

Vodka, Ginger Beer La French, citron vert

Caïpirinha 8,00 €

Cachaça, jus de citron vert

Spritz St Germain 12,00 €

Liqueur St Germain, Prosecco Bio, eau gazeuse, citron

Spritz 10,00 €

Apérol, Prosecco Bio, eau gazeuse, rondelle d'orange

Gin Tonic Pink Pepper 12,00 €

Gin Pink Pepper Audemus, Tonic water La French, baies roses, citron

Basilito Smash 14,00 €

Gin Hendrick's, citron, basilic, jus tomate

Gin Tonic Romarin Concombre 12,00 €

Gin Hendrick's, Tonic water La French, romarin, concombre

Gin Tonic 10,00 €

Gin Hendrick's, Tonic water La French, citron

Mojito Gingembre 12,00 €

Rhum, Ginger Beer La French, gingembre, citron vert, menthe

Mojito 10,00 €

Rhum, eau gazeuse, citron vert, menthe

Virgin Mojito 8,00 €

Eau gazeuse, citron vert, menthe

Loire

Muscadet

Chéreau Carré

Château l'Oiselinière de La Ramée AOC Muscadet 75cl 30,00 €

Touraine Domaine d'Octavie Sauvignon AOC Touraine 75cl 26,00 €

Bigonneau Quincy AOC 75cl 35,00 €

Domaine du Roc de l'Abbaye Pouilly-Fumé AOC 75cl 42,00 €

Provence-Corse

Méditerranée Domaine Lucien Tramier Chardo pour Flo IGP Méditerranée 75cl 22,00 €

Vin de Corse Domaine du Clos Culombu Clos Culombu AOC Vin de Corse - Biologique 75cl 44,00 €

Languedoc-Roussillon

Domaine Viranel Viognier IGP 75cl 26,00 €

Bourgogne

Domaine Jean-Paul et Benoît Droin Chablis AOC 75cl 55,00 €

Sud-Ouest

Château Barouillet Monbazar (Moelleux) Côte de Beaune - Biologique 75cl 35,00 €

Provence-Corse

Méditerranée Château Saint-Maur You are Maur IGP Méditerranée 75cl 28,00 €

Côtes de Provence Château Tour Saint-Honoré TSH AOC Côtes de Provence - Biologique 75cl 35,00 € / 150cl 70,00 €

Château de Rimauresq Rimauresq - Grand Cru Classé AOC Côtes de Provence - Biologique 75cl 45,00 € / 150cl 90,00 €

Vénétie

Prosecco Fidora Brut Spumante DOC Prosecco - Biologique 75cl 30,00 €

Champagne

Laurent-Perrier La Cuvée AOC Champagne 75cl 75,00 €

Cuvée Rosé AOC Champagne 75cl 130,00 €

Ruinart Blanc de Blancs AOC Champagne 75cl 160,00 €

Dom Pérignon Vintage 2010 AOC Champagne 75cl 300,00 €

Loire

Côte roannaise Domaine Sérol Les Originelles AOC Côte roannaise - Biologique 75cl 38,00 €

Domaine du Roc de l'Abbaye Menetou-Salon AOC 75cl 42,00 €

Sud-Ouest

Domaine Laougué Ta Nat's IGP 75cl 25,00 €

Bordeaux

Château de Vimont Graves AOC 75cl 35,00 €

Clavis Orea Saint-Emilion Grand Cru AOC 75cl 65,00 €

Côtes de Bordeaux Caroline et Louis Mitjavile L'Aurage - Castillon 2010 AOC Côtes de Bordeaux 75cl 85,00 €

Rhône

Côtes du Rhône Villages Domaine Lucien Tramier Cairanne AOC Côtes du Rhône Villages 75cl 25,00 €

Crozes-Hermitage Domaine de Clairmonts Jardin Zen AOC Crozes-Hermitage - Biologique 75cl 40,00 €

Bourgogne

Mercurey Domaine Jacqueson Les Grillots AOC Mercurey 75cl 55,00 €

Autre

Odjfell Armador Syrah 75cl 35,00 €

Vins blanc

Muscadet Chéreau Carré Château l'Oiselinière de La Ramée AOC Muscadet 12cl 6,00 €

Touraine Domaine d'Octavie Sauvignon AOC Touraine 12cl 6,00 €

Bigonneau Quincy AOC 12cl 7,00 €

Domaine du Roc de l'Abbaye Pouilly-Fumé AOC 12cl 9,00 €

Méditerranée Domaine Lucien Tramier Chardo pour Flo IGP Méditerranée 12cl 6,00 €

Domaine Viranel Viognier IGP 12cl 6,00 €

Château Barouillet Monbazar (Doux) Biologique 12cl 7,00 €

Vins Rosés

Méditerranée Château Saint-Maur You are Maur IGP Méditerranée 12cl 6,00 €

Côtes de Provence Château Tour Saint-Honoré TSH AOC Côtes de Provence - Biologique 12cl 7,00 €

Bulles & Champagnes

Prosecco Fidora Brut Spumante DOC Prosecco - Biologique 12cl 7,00 €

Champagne Laurent-Perrier La Cuvée AOC Champagne 12cl 14,00 €

Vins Rouges

Côte roannaise Domaine Sérol Les Originelles AOC Côte roannaise - Biologique 12cl 7,00 €

Domaine Laougué Ta Nat's IGP 12cl 6,00 €

Château de Vimont Graves AOC 12cl 6,00 €

Côtes du Rhône Villages Domaine Lucien Tramier Cairanne AOC Côtes du Rhône Villages 12cl 6,00 €

Crozes-Hermitage Domaine de Clairmonts Jardin Zen AOC Crozes-Hermitage - Biologique 12cl 8,00 €

Odjfell Armador Syrah 12cl 6,00 €