Menu du jour — Les 3 Barbus

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Les 3 Barbus — Le menu du jour de Les 3 Barbus est à 65 € (31 octobre 2021) : Saint-Jacques rôties en croûte de noisettes, mousseline de petits pois, brunoise et écume de Chorizo · OU · Foie-Gras Mi-Cuit au 5 épices, chutney Poire/Ananas..., Dos de Cabillaud aux Agrumes et Lait de Coco · OU · Carré d'Agneau de l’Aveyron jus réduit au thym, Fromage Pélardon des Cévennes · OU · Choix de dessert dans la carte, Accord Mets et Vins proposés par notre Sommelier.

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