L'Épicurien

Les bons cadeaux sont arrivés!
Pas de date de validité !

Formule à 48€  par personne :

Menu du moment, une flûte de Mauzac, deux verres de vin et le café

Formule à 68€ par personne :

Menu de l’Epicurien, Une flûte de Mauzac, deux verres de vin et le café

Formule à 80€ par personne :

Menu dégustation ( Menu de l’Epicurien plus un plat de la carte ) , champagne, trois verres de vin et le café

Champagne comme chaque année!
A emporter

RH Coutier Tradition Grand Cru

Carton de 6 bouteilles : 135€

Carton de 3 Bouteilles : 68€

Une bouteille : 23€

Et toujours les vins nature de notre carte en coffrets cadeau

• Les entrées
  • Burrata di Buffala / Salsa tomates séchées- Olives Taggiashe / Jambon Louis Ospital11,50 €
  • Soupe à l’oignon / Chantilly lard fumé / Chapelure de noix et noisettes11,00 €
  • Crevettes BIO-Crabe-Ecrevisses Mayo / Avocat / Gelée d’oranges
    sanguines -Pamplemousse15,50 €
  • Saumon fumé / Blinis / Crème aigre / Chiffonnade de concombres à la suédoise14,50 €
  • Huîtres spéciales X616,50 €
  • Foie gras poêlé / Toast brioche / Potimarron / Granola de maïs-Graines de courge-Sarrazin16,50 €
  • Coquilles Saint Jacques /Pommes mousseline aux truffes / Champignons marinés / Jus de volaille18,50 €
• Les plats
  • Burger de l’Epicurien / Steak haché de l’Aveyron / Frites maison17,50 €
  • Burger « De Luxe » / Steak haché de l’Aveyron / Foie gras poêlé / Truffes / Vieux Comté / Oignons caramélisés26,00 €
  • Ze tartare préparé / Frites maison19,50 €
  • Saumon Label Rouge / Epinards sautés / Hollandaise / Pommes de terre mousseline21,00 €
  • Magret de canard / Tartelette champignons / Espuma cèpes21,00 €
  • Bar grillé / Fregola à l’encre de seiche / Piquillos / Pack Shoï goût chorizo / Ecume de parmesan26,00 €
  • Quasi de veau rôti / Artichauts frits / Risotto / Salade avec une vinaigrette Caesar23,00 €
  • Pigeon de Mont Royal / Mousseline de cuisse confite et magret fumé / Racine de persil26,00 €
• Les fromages

Sélection de fromages affinés / Salade / Condiments 11,00 €

• Les desserts
  • Mousse choco façon Forêt Noire9,00 €
  • Tarte citron « Fin 2021 »9,00 €
  • Coulant chocolat / Glace vanille / Espuma café12,50 €
  • Tarte Bourdaloue / Sorbet de poire de chez Cazottes / Chantilly11,50 €
  • Pavlova comme un Mont Blanc (crème de marrons)12,50 €
  • Café gourmand9,50 €

• Plateaux repas du jour à emporter
  Du Mardi au Vendredi midi.
   

Entrée / Plat / Dessert

Deux plats 19,50 € sur Place et 16.50€ à emporter

Trois plats 22,50 € sur place et 19.50€ à emporter

Ardoise

• Menu du moment du Mardi au Samedi midi et soir

Soupe à l’oignon / Chantilly de lard fumé / Chapelure de noix et noisettes

ou

Burrata di Buffala / Salsa de tomates séchées-olives Taggiashe / Jambon basque Louis Ospital

°

Saumon label / Epinards sautés / Hollandaise / Pommes de terre mousseline

ou

Ze tartare préparé / Frites maison

ou

Magret de canard / Tartelette champignon / Espuma cèpes

°

Mousse choco façon Forêt Noire

ou

Tarte au citron  » Fin 2021″

35€

• Menu de L’Epicurien Du Mardi au Samedi midi et soir

Crevettes BIO- crabe-écrevisses Mayo / Avocat / Gelée d’oranges sanguines-Pamplemousse

ou

Saumon fumé / Blinis / Crème aigre / Chiffonnade de concombres à la suédoise

°

Bar grillé / Fregola à l’encre de seiche / Piquillos / Pack shoï goût chorizo / Ecume de parmesan

ou

Pigeon de Mon Royal / Mousseline de cuisse confite et magret fumé / Racine de persil

°

Pavlova comme un Mont Blanc

ou

Tarte bourdaloue / Sorbet de Poire de chez Cazottes / Chantilly

49€

• Menu des fêtes
  Pour l’ensemble de la table
   

Saumon fumé / Blinis / Crème aigre / Chiffonnade de concombres à la suédoise

Foie gras poêlé / Toast brioche /Potimarron / Granola de maïs – graines de courges – sarrazin

Coquilles Saint Jacques  /Pommes mousseline aux truffes / Champignons marinés / Jus de volaille

Coulant au chocolat / Glace vanille / Espuma café

58,00 €

• Menu enfant, jusqu’à 8 ans

Un plat

Un dessert

10,00 €

• Pour accompagner les différents menus de notre cuisine

Les accords vins

Du Menu du Moment : 15€

Du Menu de l’Epicurien : 20€

Du Menu des fêtes: 25€