Description
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« Quand rien n’est prévu, tout est possible ! », tel était le pari des deux associés, Fabien Spinelli et Christophe Bisognin, lorsqu’ils ont décidé, à l’été 2010, de s’établir sur la Place Général Brosset. Dès lors, ils ont tout mis en œuvre pour que « Le Plan B » contribue à offrir à ce quartier historique des Brotteaux une nouvelle adresse pour le déjeuner, avec une cuisine du marché gourmande et innovante, mais aussi en afterwork, en vous proposant un éventail de planches et assiettes à partager, ainsi qu’une sélection de vins et cocktails.
Notre Chef de cuisine, Mallory Ledantec, et son équipe, s’appliquent chaque jour à vous proposer pour le déjeuner une cuisine du marché de qualité. Les suggestions de plats de notre carte varient au fil des saisons. La part belle est donnée aux produits frais, au choix rigoureux de nos fournisseurs et aux circuits courts. Ces priorités, entre autres, nous ont permis d’être récompensés par l’obtention du Label « Maître Restaurateur ».
« Quand rien n’est prévu, tout est possible ! », tel était le pari des deux associés, Fabien Spinelli et Christophe Bisognin, lorsqu’ils ont décidé, à l’été 2010, de s’établir sur la Place Général Brosset. Dès lors, ils ont tout mis en œuvre pour que « Le Plan B » contribue à offrir à ce quartier historique des Brotteaux une nouvelle adresse pour le déjeuner, avec une cuisine du marché gourmande et innovante, mais aussi en afterwork, en vous proposant un éventail de planches et assiettes à partager, ainsi qu’une sélection de vins et cocktails.
Notre Chef de cuisine, Mallory Ledantec, et son équipe, s’appliquent chaque jour à vous proposer pour le déjeuner une cuisine du marché de qualité. Les suggestions de plats de notre carte varient au fil des saisons. La part belle est donnée aux produits frais, au choix rigoureux de nos fournisseurs et aux circuits courts. Ces priorités, entre autres, nous ont permis d’être récompensés par l’obtention du Label « Maître Restaurateur ».
Chef de cuisine
Mallory Ledantec
Album photos
Services/Spécificités
- À emporter
- Livraison
Distinctions
- Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
12:00-14:30
mardi
12:00-14:30
mercredi
12:00-14:30
jeudi
12:00-14:30 19:00-23:00
vendredi
12:00-14:30
samedi
12:00-15:00
dimanche
Fermé
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