La carte — Le Percolateur

2 plats

Le Percolateur — La carte de Le Percolateur compte 2 plats, publiée par le restaurant le 1 mars 2023.

Carte publiée par le restaurant le 1 mars 2023 · Voir le menu du jour →

Menus

Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 36,00€ eau plate ou gazeuse Entrée + Plat + Dessert + Café : 42,00€ eau plate ou gazeuse

Se mettre en boucheSuppPrixGravlax de magret de canard, compotée de kunquat-12,00Velouté de panais rôti à l'ail-12,00Terrine de foie de volaille maison-12,00Ravioles d'escargots frits, émulsion citron confit-12,00Ceviche de truite à l'orange sanguine-12,00Assiette d’épaule de Teruel (Espagnol)2,5013,50 Pour se faire plaisirSuppPrixPoisson du chef, garniture du moment7,0035,00La pièce du boucher du momentprix suivant arrivageCôte de veau "300gr" aux morilles, panais rôti7,0035,00Dos de saumon cuit ou cru WHIS.ER.SO.SE (Whisky Érable Soja Sésame), pates de riz-26,00Tajine de butternut et pois chiche "végé"-25,00Le Bacon Beef Burger du Perco, frites maison-25,00Risotto à la fourme et courge-25,00 Pour toute garniture supplémentaire 4,50 Assiette de fromages hors menus 12,50 Finir en douceurSuppPrixMoelleux au caramel beurre salé, glace yaourt maison (10 minutes d’attente)-12,00Parfait glacé maison kiwi et chocolat blanc-12,00Café «Goulu»-12,00Crème brulée au pain d'épices-12,00Blanc manger à la noix de coco et caramel-12,00Assiette de glaces «Maison» (3 parfums au choix)2,5013,50Glaces : Vanille , Chocolat , Yaourt Sorbets : Poire, Chèvre au miel